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				1．鮮肉是日常主要的食品之一.新鮮度可以通過測試PH來判斷.據(jù)資料.PH與肉的新鮮度的關(guān)系為:新鮮肉PH為5.8~6.2,次鮮肉6.3~6.6,變質(zhì)肉6.7以上.新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為A．變?nèi)?         B．變強(qiáng)          C．不變          D．無法確定			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質(zhì)肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質(zhì)過程中的酸性強(qiáng)弱變化為（　�。�
          A．變?nèi)?/td>B．變強(qiáng)C．不變D．無法判斷
          

			
          
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          鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質(zhì)肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質(zhì)過程中的酸性強(qiáng)弱變化為（ ）
          A．變?nèi)?br />B．變強(qiáng)
          C．不變
          D．無法判斷
          

			
          
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          鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質(zhì)肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質(zhì)過程中的酸性強(qiáng)弱變化為（ ）
          A．變?nèi)?br />B．變強(qiáng)
          C．不變
          D．無法判斷
          

			
          
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          鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質(zhì)肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質(zhì)過程中的酸性強(qiáng)弱變化為（ ）
          A．變?nèi)?br />B．變強(qiáng)
          C．不變
          D．無法判斷
          

			
          
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          鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測定pH來判斷．據(jù)資料介紹pH與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉的pH范圍為5.8～6.2；次鮮肉pH范圍為6.3～6.6；變質(zhì)肉pH在6.7以上．新鮮肉在變質(zhì)過程中的酸性強(qiáng)弱變化為（ ）
          A．變?nèi)?br />B．變強(qiáng)
          C．不變
          D．無法判斷
          

			
          
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