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鮮雞蛋在進行呼吸作用時,通過蛋殼表面的大量微小空隙呼出二氧化碳,為了停止雞蛋的呼吸作用,達到保鮮的目的,人們常用石灰水作為雞蛋的保鮮劑,其原理是(用化學方程式表示)
鮮雞蛋在進行呼吸作用時,通過蛋殼表面的大量微小空隙呼出二氧化碳,為了停止雞蛋的呼吸作用,達到保鮮的目的,人們常用石灰水作為雞蛋的保鮮劑,其原理是(用化學方程式表示)
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