Question

鮮雞蛋在進(jìn)行呼吸作用時，通過蛋殼表面的大量微小空隙呼出二氧化碳，為了停止雞蛋的呼吸作用，達(dá)到保鮮的目的，人們常用石灰水作為雞蛋的保鮮劑，其原理是（用化學(xué)方程式表示）                             

 

Answer 1

【答案】

Ca(OH)₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O

【解析】

試題分析：根據(jù)題意可知，由于鮮雞蛋在進(jìn)行呼吸作用時，是通過蛋殼表面的大量微小空隙呼出二氧化碳的，故為了停止雞蛋的呼吸作用，達(dá)到保鮮的目的，可將微小空隙堵住，所以我們可以將雞蛋放入石灰水中，因?yàn)槭�灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣沉淀，可將小空隙堵上，故反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca(OH)₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O。

考點(diǎn)：二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)，書寫化學(xué)方程式

點(diǎn)評：本題難度不大，熟練掌握二氧化碳的性質(zhì)，即可輕松解答。