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        1. 市場出售的小包裝食品中.肉類.果核類食品常進行真空包裝.而膨化易碎類食品常充氣包裝.下列氣體中可以用于充入食品包裝袋防腐的是: A.氮氣 B.氧氣 C.二氧化碳 D.稀有氣體 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          14、在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( 。

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          市場出售的小包裝食品中,膨化易碎食品常充氣包裝.下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( 。

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          在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( )
          A.氮氣
          B.氧氣
          C.二氧化碳
          D.空氣

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          在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( )
          A.氮氣
          B.氧氣
          C.二氧化碳
          D.空氣

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          科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明,有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中,含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì),如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺(C3H5ON).請你根據(jù)丙烯酰胺(C3H5ON)的化學(xué)式計算:
          (1)丙烯酰胺(C3H5ON)的相對分子質(zhì)量?
          (2)丙烯酰胺(C3H5ON)有哪些元素組成?
          (3)一個丙烯酰胺分子共有多少個原子構(gòu)成?
          (4)丙烯酰胺中碳元素、氫元素、氧元素、氮元素的質(zhì)量比是多少?
          (5)丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?
          (6)100g丙烯酰胺中含氫元素的質(zhì)量是多少?

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