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				舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)的主要性質(zhì):  (1)鹽析:                               (2)變性:                               (3)顏色反應(yīng):                             (4)灼燒:                               典題解悟:  例2．2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)和以色列的三位科學(xué)家.以表彰他們?cè)诘鞍踪|(zhì)降解的研究中取得的成果.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中不正確的是  A．蛋白質(zhì)屬于天然有機(jī)高分子化合物.沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命  B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性  C．某些蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用會(huì)變黃  D．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離.提純蛋白質(zhì)  解析: A蛋白質(zhì)是生命運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)  B.HCHO使蛋白質(zhì)變性, (NH4)2SO4溶液使蛋白質(zhì)滲析C.蛋白質(zhì)是顯色反應(yīng)     D.蛋白質(zhì)溶液是膠體,可以滲析    答案:B  變形題:			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、方法和結(jié)論都正確的是（　　）
          

			
          
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          下列關(guān)于蛋白質(zhì)在人體中的新陳代謝的認(rèn)識(shí)不正確的是（　�。�
          
                
          A、人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自身合成B、動(dòng)植物蛋白質(zhì)混合攝入，更能增強(qiáng)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用C、谷類中的蛋白質(zhì)含量較少，不可能是人體所需蛋白質(zhì)的主要來(lái)源D、人體內(nèi)蛋白質(zhì)在新陳代謝過(guò)程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外
          

			
          
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          下列哪種元素不是蛋白質(zhì)的主要組成元素（　�。�
          
                
          A、氯B、碳C、氫D、氮
          

			
          
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          下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、方法和結(jié)論都正確的是
          A．已知Cu2O+2H+=Cu2++Cu+H2O，氫氣還原氧化銅后所得紅色固體能完全溶于稀硝酸，說(shuō)明紅色固體是銅
          B．用蒸餾水、酚酞、BaCl2溶液和已知濃度鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液作試劑，可測(cè)定NaOH固體（雜質(zhì)僅為Na2CO3）的純度
          C．取一定量水垢加鹽酸，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，說(shuō)明水垢的主要成分為CaCO3、MgCO3
          D．用飽和碳酸鈉溶液多次洗滌BaCO3，可除去BaCO3中少量的BaSO4，說(shuō)明Ksp(BaCO3)<Ksp(BaSO4)
          

			
          
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          下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、方法和結(jié)論都正確的是
          


          A．已知Cu2O+2H+=Cu2++Cu+H2O，氫氣還原氧化銅后所得紅色固體能完全溶于稀硫酸，說(shuō)明紅色固體是銅
          


          B．用蒸餾水、酚酞、BaCl2溶液和已知濃度鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液作試劑，可測(cè)定NaOH固體（雜質(zhì)僅為Na2CO3）的純度
          


          C．取一定量水垢加鹽酸，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，說(shuō)明水垢的主要成分為CaCO3、MgCO3
          


          D．用飽和碳酸鈉溶液多次洗滌BaCO3，可除去BaCO3中少量的BaSO4，說(shuō)明Ksp(BaCO3)<Ksp(BaSO4)
          


           
          

			
          
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