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        1. 實(shí)驗(yàn)與探究能力5-2 酶的應(yīng)用 (1)酶的存在與簡單制作方法(2)酶活力測定的一般原理和方法(3)酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用(4)制備和應(yīng)用固相化酶掌握程度參考本考試大綱中的:一.考試的能力要求 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          (16分)在生命奧秘的探索過程中,染色體作為遺傳物質(zhì)的主要載體,人們對它的研究和應(yīng)用日益深入。

          Ⅰ.2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予因發(fā)現(xiàn)端粒和端粒酶如何保護(hù)染色體的三位學(xué)者。端粒(右圖中染色體兩端所示)通常是由富含鳥嘌呤核苷酸(G)的短的串聯(lián)重復(fù)序列組成。它們能防止不同染色體末端發(fā)生錯(cuò)誤融合,引發(fā)癌變。但是,細(xì)胞每分裂一次,端粒就會(huì)丟失一部分;在細(xì)胞衰老過程中端粒逐漸變小。端粒酶可利用某段RNA序列作為模板合成端粒DNA,對端粒有延伸作用。

          (1)染色體末端發(fā)生錯(cuò)誤融合屬于     變異,結(jié)果使染色體上基因的               發(fā)生改變。[來源:ZXXK]

          (2)端粒酶的作用是               ,所以從功能上看,屬于      酶。

          (3)隨著細(xì)胞中端粒長度的縮短,細(xì)胞的增殖能力將逐漸            。

          (4)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)精子中的端粒長度與受試者的年齡無關(guān)。這可能是因?yàn)榫?xì)胞中      

                                  。

          (5)癌變的細(xì)胞中不僅具有較高活性的端粒酶,細(xì)胞膜表面也會(huì)出現(xiàn)一些不同于正常細(xì)胞的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)會(huì)成為            ,引起機(jī)體的免疫應(yīng)答。在應(yīng)答中可直接與癌細(xì)胞密切接觸并使之裂解的免疫細(xì)胞是         。除常規(guī)的治療方法外,通過尋找能夠      

          癌細(xì)胞中端粒酶活性的物質(zhì)也使癌癥的治療成為可能。

          Ⅱ.科學(xué)研究表明,用一定時(shí)間的低溫(如4℃)處理水培的某植物根尖時(shí)能夠誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。請你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究低溫對細(xì)胞中染色體數(shù)目的影響。

          (1)該實(shí)驗(yàn)依據(jù)的生物學(xué)原理是                      

          (2)請你設(shè)計(jì)一個(gè)表格,用于記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果!咎崾荆旱蜏靥幚碇参锊牧蠒r(shí),通常需要較長時(shí)間(如5小時(shí))才能產(chǎn)生低溫效應(yīng)!

          (3)你的設(shè)計(jì)思路是                                    

          (4)預(yù)測低溫處理后可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                 。

           

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          近年來,世界各地的臺風(fēng)、酷熱、暴雨等極端天氣越來越多,科學(xué)家普遍認(rèn)為,這與大氣中CO2等溫室氣體的濃度持續(xù)上升而造成全球氣候變暖密切相關(guān)。

          1)請指出人類社會(huì)中的一項(xiàng)可以導(dǎo)致大氣中CO2濃度上升的活動(dòng):______________

          2)氣溫升高,某些植物生長受阻,下圖一提示造成這種狀況的一種原因,即高溫不利于_______________

          3)有研究表明,每當(dāng)一種植物滅絕后,由于_______________或棲息環(huán)境受破壞,可能直接或間接地造成多種動(dòng)物滅絕。因此氣候變暖可能降低__________________,從而降低生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性。

          4)在高溫環(huán)境中,植物能通過釋放脫落酸來促進(jìn)休眠。上圖二表示一個(gè)驗(yàn)證脫落酸促進(jìn)葉片脫落的實(shí)驗(yàn),14是剪去葉片的葉柄,對1做了如圖所示的處理,那么,應(yīng)選擇______作為對照組,處理是__________。

          5)脫落酸能抑制種子萌發(fā),赤霉素能促進(jìn)種子萌發(fā)。某研究性學(xué)習(xí)小組計(jì)劃探究這兩種激素在大麥種子a-淀粉酶的合成上是否存在拮抗作用,步驟見以下圖解。請你幫助他們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。

           

           

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          請回答下列有關(guān)高中生物實(shí)驗(yàn)的問題。
          (1)如果用紙層析法對小球藻的色素進(jìn)行分離,其利用的原理是色素在層析液中的______不同。為使研磨充分,應(yīng)加入_____________。
          (2)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象:為便于觀察,選用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮最佳,原因是________。
          (3)觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn):觀察部位的細(xì)胞具有_______的特點(diǎn),重點(diǎn)觀察處于______期的細(xì)胞。
          (4)“探究溫度對酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中,使用過氧化氫酶往往不能達(dá)到預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果,其原因是________________。
          (5)蚜蟲活動(dòng)能力差,調(diào)查農(nóng)田蚜蟲種群密度時(shí),通常采用____________。

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          (15分)胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)(底物),溫度保持37℃,pH保持在最適值,生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖,請回答下列問題。

          (1)該酶作用的底物是_____________________。
          (2)在140分鐘后,曲線變成水平,這是因?yàn)開_____________________________。
          (3)若增加胰蛋白酶濃度,其他條件不變,請?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化示意曲線。(2分)
          (4)若胰蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10,則酶催化反應(yīng)的速度將____________________,原因是_______________________。
          (5)該酶是在______________細(xì)胞的核糖體上合成的,然后被分泌進(jìn)入______________道后才有活性。
          (6)下圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是(    )

          (7)為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果,將一種無酶洗衣粉分成3等份,進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶,丙組不加酶,在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬,其他實(shí)驗(yàn)條件均相同,下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請回答下列問題。

          水溫/℃
          10
          20
          30
          40
          50
          組別















          清除血漬時(shí)間
          /min
          67
          66
          88
          52
          51
          83
          36
          34
          77
          11
          12
          68
          9
          11
          67
          清除油漬時(shí)間
          /min
          93
          78
          95
          87
          63
          91
          82
          46
          85
          75
          27
          77
          69
          8
          68
          ①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲組在洗衣粉中加入了____________ (酶的類型) 。乙組在洗衣粉中加入了_______________________(酶的類型)。
          ②甲、乙組洗滌效果的差異,說明酶的作用具有________________________。
          ③如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬,請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。
                                                                    。(2分)

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          [生物選修I:生物技術(shù)與實(shí)踐模塊]

              工業(yè)上常用發(fā)酵罐生產(chǎn)淀粉酶。某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用發(fā)酵罐研究碳水化合物的種類對于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響:將多種不同碳水化合物用于研究實(shí)驗(yàn)中,pH維持在7~8之間,其他條件保持穩(wěn)定,測定淀粉酶的產(chǎn)量(相對值),結(jié)果見表一:

          (1)據(jù)表一,微生物能利用多種碳水化合物作為____________,使微生物可以在多種環(huán)境中生存,適應(yīng)能力強(qiáng)。   

          (2)根據(jù)表一結(jié)果,關(guān)于碳水化合物種類對于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響,你有何結(jié)論?

          _________                                                      __。

          (3)進(jìn)一步探究酸堿度對于微生物產(chǎn)生淀粉酶產(chǎn)量的影響:只選用一種碳水化合物,結(jié)果見表二:

          ①這項(xiàng)研究中使用哪一類碳水化合物最適宜?                               。

          ②評價(jià)不同的酸堿度環(huán)境(酸性、微堿性、堿性)與微生物產(chǎn)生淀粉酶產(chǎn)量的關(guān)系。

          表一                                              表二

          pH

          淀粉酶產(chǎn)量(相對值)

          6.0

          0

          6.5

          4

          7.O

          13

          7.5

          18

          8.O

          14

          8.5

          11

          碳水化合物的來源

          淀粉酶產(chǎn)量(相對值)

              玉米淀粉

              235

              麥芽糖

              179

              乳糖

              0

              蔗糖

              17

              葡萄糖

              52

              不含糖

              O

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