題目列表(包括答案和解析)
維生素C是一種水溶性維生素(pH<7),化學(xué)式為C6H8O6。人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。它易被空氣中O2氧化,在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中含量在500 mg•L-1左右。校外活動(dòng)小組測(cè)定了某牌子的橙汁中維生素C的含量,下面是實(shí)驗(yàn)報(bào)告單,請(qǐng)?zhí)顚憽?/span>
⑴測(cè)定目的:測(cè)不定期××牌橙汁維生素C的含量
⑵測(cè)定原理:
+2H++2I-
⑶實(shí)驗(yàn)用品及試劑:
①儀器和用品:自選(略)
②試劑:指示劑 (填名稱),7.50×10-3 mol•L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。
⑷實(shí)驗(yàn)過程:
①洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤(rùn)洗后裝也標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
②打開橙汁包裝,目測(cè):顏色——橙黃色,橙清度——好。用 (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL的待測(cè)橙汁,滴入2滴指示劑。
③用左手控制滴定管的 (填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視 直至滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是 。
⑸數(shù)據(jù)記錄與處理(設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)所錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是 mg•L-1。
⑹問題討論:
①滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶?為什么?
②從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是不是純天然橙汁?答 (填編號(hào))
A.是 B.可能是 C.不是
制造商可能采取的做法是 。
A.加水稀釋天然橙汁
B.橙汁已被濃縮
C.將維生素C作為添加劑
對(duì)于上述做法,你的意見是 。
A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論
⑴測(cè)定目的:測(cè)不定期××牌橙汁維生素C的含量
⑵測(cè)定原理:
+2H++2I-
⑶實(shí)驗(yàn)用品及試劑:
①儀器和用品:自選(略)
②試劑:指示劑 (填名稱),7.50×10-3 mol•L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。
⑷實(shí)驗(yàn)過程:
①洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤(rùn)洗后裝也標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
②打開橙汁包裝,目測(cè):顏色——橙黃色,橙清度——好。用 (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL的待測(cè)橙汁,滴入2滴指示劑。
③用左手控制滴定管的 (填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視 直至滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是 。
⑸數(shù)據(jù)記錄與處理(設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)所錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是 mg•L-1。
①滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶?為什么?
②從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是不是純天然橙汁?答 (填編號(hào))
A.是 B.可能是 C.不是
制造商可能采取的做法是 。
A.加水稀釋天然橙汁
B.橙汁已被濃縮
C.將維生素C作為添加劑
對(duì)于上述做法,你的意見是 。
A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論
校課外活動(dòng)小組測(cè)定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測(cè)定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請(qǐng)?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
1.測(cè)定目的:測(cè)定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。
2.測(cè)定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
3.實(shí)驗(yàn)用品及試劑:(1)儀器和用品:(自選,略)
(2)試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。
4.實(shí)驗(yàn)過程:(1)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤(rùn)洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
(2)打開橙汁包裝,目測(cè):顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測(cè)橙汁,滴入2滴指示劑。
(3)用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是________。
5.?dāng)?shù)據(jù)記錄與處理:(請(qǐng)?jiān)谙旅婵瞻滋幵O(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________。
若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。
6.問題討論:(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶?為什么?
(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________(A.是加水稀釋天然橙汁 B.橙汁已被濃縮 C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________
(A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論)
維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧所氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg×L-1左右。
校課外活動(dòng)小組測(cè)定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測(cè)定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請(qǐng)?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
1.測(cè)定目的:測(cè)定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。
2.測(cè)定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
3.實(shí)驗(yàn)用品及試劑:(1)儀器和用品:(自選,略)
(2)試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。
4.實(shí)驗(yàn)過程:(1)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤(rùn)洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
(2)打開橙汁包裝,目測(cè):顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測(cè)橙汁,滴入2滴指示劑。
(3)用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是________。
5.?dāng)?shù)據(jù)記錄與處理:(請(qǐng)?jiān)谙旅婵瞻滋幵O(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________。
若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。
6.問題討論:(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶?為什么?
(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________(A.是加水稀釋天然橙汁 B.橙汁已被濃縮 C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________
(A.同意 B.不同意 C.調(diào)查后再作結(jié)論)
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