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				3．夏天.賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好.放在冰箱里冷藏.這樣做的目的是A．抑制細(xì)菌繁殖                    B．不讓營(yíng)養(yǎng)流失C．防止水分蒸發(fā)                    D．保護(hù)菜肴的形狀和顏色			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是                                                          （     ）
          A．抑制細(xì)菌繁殖 B．不讓營(yíng)養(yǎng)流失
          C．防止水分蒸發(fā)D．保持菜肴的形狀和顏色
          

			
          
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          夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是      
（    ）
          


          A.抑制細(xì)菌繁殖  B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失
          


          C.防止水分蒸發(fā)   D.保持菜肴的形狀和顏色
          


           
          

			
          
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          夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是（    ）
          


          A.抑制細(xì)菌繁殖                     
B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失 
          


          C.防止水分蒸發(fā)                     
D.保持菜肴的形狀和顏色
          


           
          

			
          
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          夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是　　　　　　　　　　　　�。� 　    ）
          


          A.抑制細(xì)菌繁殖                  
B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失
          


          C.防止水分蒸發(fā)                
D.保持菜肴的形狀和顏色
          


           
          

			
          
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          夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是                                                          
（     ）
          


          A、抑制細(xì)菌繁殖              B、不讓營(yíng)養(yǎng)流失
          


          C、防止水分蒸發(fā)              D、保持菜肴的形狀和顏色
          


           
          

			
          
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