選擇Ⅰ組物質(zhì)的序號，完成Ⅱ組的化學(xué)知識敘述．
Ⅰ組：①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③維生素C ④無機(jī)鹽 ⑤油脂 ⑥纖維素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ組：
（1）食物中的會(huì)被逐漸分解為可被人體吸收的氨基酸；
（2）人體不能直接吸收利用，要在酶的作用下，最終變?yōu)槠咸烟牵?BR>（3）是人體重要的供能物質(zhì)．并能在人體中儲(chǔ)存起來，成為生命活動(dòng)的備用能源；
（4）人體攝入不足能引起甲狀腺腫大；
（5）又叫抗壞血酸，對人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義．

選擇Ⅰ組物質(zhì)的序號，完成Ⅱ組的化學(xué)知識敘述．
Ⅰ組：①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③維生素C ④無機(jī)鹽 ⑤油脂 ⑥纖維素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ組：
（1）食物中的______會(huì)被逐漸分解為可被人體吸收的氨基酸；
（2）人體不能直接吸收利用______，要在酶的作用下，最終變?yōu)槠咸烟牵?br>（3）______是人體重要的供能物質(zhì)．并能在人體中儲(chǔ)存起來，成為生命活動(dòng)的備用能源；
（4）人體攝入______不足能引起甲狀腺腫大；
（5）______又叫抗壞血酸，對人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義．

生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)
（1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．
①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和______．
②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如下所示：
該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為______；該反應(yīng)生成物的分子個(gè)數(shù)比為______．



③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質(zhì)，如重要有機(jī)物甲醇（CH₃OH），
寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______．有人認(rèn)為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH₂）₂〕，理由是______．
（2）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，合理膳食是健康的基本保證．
①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、______、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是______（填寫序號）．
A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是______．
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細(xì)胞的呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動(dòng)．請寫出葡萄糖這一變化的化學(xué)方程式______．
（3）材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．材料種類很多，通常可分為金屬材料、無機(jī)非金屬材料、高分子合成材料及復(fù)合材料．
①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的______．金屬的使用早晚與其活動(dòng)性有著密切的關(guān)系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動(dòng)性順序，能達(dá)到目的是______（填序號）．
A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
②下列有關(guān)合金性質(zhì)的說法正確的是______（填字母）．
A．合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
③鋼屬于______（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
④下列對金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是______（填序號）．
A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
⑤合成塑料、合成橡膠和______是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是______填字母）．
A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．