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				8．在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和.既能除去面團(tuán)中的酸.又能使蒸出的饅頭疏松多孔.這種物質(zhì)是             (  )  A．Na2CO3  B．Ca(OH)2  C．CaO  D．NaCl			【查看更多】
			

		
           
          

		
          
				
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          在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（　　）
          A．Na2CO3B．Ca（OH）2C．CaOD．NaCl
          

			
          
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          在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（ ）
          A．Na2CO3
          B．Ca（OH）2
          C．CaO
          D．NaCl
          

			
          
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          在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（ ）
          A．Na2CO3
          B．Ca（OH）2
          C．CaO
          D．NaCl
          

			
          
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          在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（ ）
          A．Na2CO3
          B．Ca（OH）2
          C．CaO
          D．NaCl
          

			
          
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          在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（ ）
          A．Na2CO3
          B．Ca（OH）2
          C．CaO
          D．NaCl
          

			
          
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