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				在發(fā)酵的面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，該物質(zhì)是（ ）
          A．Na2CO3
          B．Ca（OH）2
          C．CaO
          D．NaCl
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：根據(jù)既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔，可判斷該物質(zhì)能與酸反應(yīng)又能與酸產(chǎn)出氣體；分析物質(zhì)能否與酸反應(yīng)并放出氣體．
          解答：解：A、碳酸鈉與酸性物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w；符合條件；故A正確；
          B、氫氧化鈣可與酸反應(yīng)，反應(yīng)不放出氣體，不符合條件；故D不正確；
          C、氧化鈣可與酸反應(yīng)，反應(yīng)不放出氣體，不符合條件；故B不正確；
          D、氯化鈉與酸不能反應(yīng)，不符合條件，故C不正確；
          故選A．
          點(diǎn)評：本題考查一些物質(zhì)與酸的反應(yīng)，正確掌握物質(zhì)的變化是解決本題的基礎(chǔ)．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          18、A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用，其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口，回答下列問題：
          （1）這種調(diào)味品是
          醋酸
          ，C的俗稱是
          生石灰
          ．
          （2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是
          生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱
          ．
          （3）寫出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：
          Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3 ↓+2NaOH
          ；該反應(yīng)類型是
          復(fù)分解反應(yīng)
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2005?四川）A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用．其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口．回答下列問題：
          （1）這種調(diào)味品是
          醋
          醋
          ，C的俗稱是
          生石灰
          生石灰
          ．
          （2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是
          由于大量放熱使水部分蒸發(fā)產(chǎn)生水霧
          由于大量放熱使水部分蒸發(fā)產(chǎn)生水霧
          ．
          （3）寫出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：
          Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
          Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
          ；該反應(yīng)類型是
          復(fù)分解反應(yīng)
          復(fù)分解反應(yīng)
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：成都
				題型：問答題
			
          

						
          A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用，其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口，回答下列問題：
          （1）這種調(diào)味品是______，C的俗稱是______．
          （2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是______．
          （3）寫出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：______；該反應(yīng)類型是______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：同步題
				題型：填空題
			
          

						
          A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用．其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口．回答下列問題：
          （1）這種調(diào)味品是_________，C的俗稱是_________．
          （2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是_________．
          （3）寫出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________；該反應(yīng)類型是_________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2005年四川省中考化學(xué)試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應(yīng)用．其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調(diào)味品的主要成分，用該調(diào)味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經(jīng)發(fā)酵后的面團(tuán)中，使蒸出的饅頭松軟可口．回答下列問題：
          （1）這種調(diào)味品是    ，C的俗稱是    ．
          （2）把適量的A滴在一小塊C上，產(chǎn)生大量的A蒸氣，其原因是    ．
          （3）寫出A與C反應(yīng)的產(chǎn)物的溶液跟D的溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：    ；該反應(yīng)類型是    ．
          

			
          

			
          
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