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維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，能與碘反應(yīng)，它是人體不可缺乏的有機(jī)物，化學(xué)式是 C₆H₈0₆．
（1）取2片維生素C輕輕搗碎，放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水，振蕩．用滴管吸取少量上層清液，滴在pH試紙上，測定溶液的pH=2．所以該溶液顯性（選填“酸”或“堿”），在性（選填（選填“酸”或“堿”）環(huán)境中，維生素C易被破壞．
（2）烹調(diào)蔬菜前最好不用水浸，不搗碎、切薄，烹調(diào)時不要高溫煸炒．食用涼拌蔬菜或生菜能獲得較多的維生素C，維生素C的制劑不能存放太長時間．通過以上內(nèi)容可知，維生素C有、等性質(zhì)．

維生素C又名抗壞血酸，化學(xué)式為C₆H₈O₆，一個維C分子含有個原子，其中碳、氧元素的質(zhì)量比為，44克的維C含有克氫元素．

15、維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應(yīng)．人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾�。�某研究性學(xué)習(xí)小組對它研究如下：
（1）猜想：維生素C可能具有酸性？
（2）實驗方案：
提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙．
根據(jù)以上試劑，請你幫助他們設(shè)計出一種實驗方案，并寫出實驗現(xiàn)象：（設(shè)計出兩種方案獎勵4分）

實驗內(nèi)容	實驗現(xiàn)象
方案1： 將維生素C片溶于蒸餾水中，配成溶液，取少量該溶液于試管中，滴加紫色石蕊試液，振蕩	紫色石蕊試液變紅
方案2： 將維生素C片溶于蒸餾水中，配成溶液，用玻璃棒蘸取少量，滴在pH試紙上	顯示pH＜7的紅色

（3）結(jié)論：維生素C具有酸性．根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是（�。�
A、金屬鎂        B、氯化鉀        C、氫氧化鈉        D、硫酸銅
（4）某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響．他設(shè)計了如下實驗方案：
Ⅰ把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個燒杯中；
Ⅱ取兩支盛有2ml藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍(lán)色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：

汁液	新鮮西紅柿的汁液	放置一周的西紅柿的汁液
滴數(shù)	12	20

請回答下列問題：
①在上述兩種西紅柿中，你認(rèn)為維生素C含量高的是．
②你從中得到的啟示是．

（2008?湘潭）維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，遇熱易被破壞．人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病．甲班化學(xué)興趣小組對它研究如下：
（1）猜想：維生素C可能具有酸性？
（2）設(shè)計實驗：
實驗室提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、酚酞試液、稀NaOH溶液和相關(guān)儀器．
方案l：將維生素C片研碎、溶于蒸餾水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊試液．
①實驗現(xiàn)象為，說明維生素C顯酸性．
②如果要加速維生素C片在水中的溶解，操作方法是．
方案2：①將維生素C片溶于蒸餾水制成溶液．
②取少量稀NaOH溶液于試管中，加入兩滴酚酞試液，觀察溶液呈色，然后向其中逐滴加入足量維生素C溶液振蕩，直至溶液顏色變?yōu)?div id="ip9ihir" class="quizPutTag">無