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        1. 蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料.人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應.生成氨基酸.蛋氨酸(C5H11O2N5)就是其中的一種.請回答下列問題: (1)蛋氨酸中各元素的原子個數(shù)比為:C:H:N:O== (2)合格奶粉中每100克奶粉中含蛋白質約18克.蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%.則每100克合格奶粉中氮元素的質量為 克.現(xiàn)測定某品牌奶粉中每100克中含有氮元素的質量為0.5克.則這種奶粉屬于 奶粉. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種.
          (1)蛋氨酸中各元素的質量比C:H:O:N:S=
           

          (2)蛋氨酸中氮元素的質量分數(shù)為
           

          (3)檢驗蛋白質的一種簡便方法是:
           

          (4)合格奶粉每100g中含蛋白質18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質量為
           
          g.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中氮元素的質量為5g.則這種奶粉屬于
           
          (填“合格”或“不合格”)奶粉.

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          蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
          (1)蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為
           
          ;氮元素的質量分數(shù)為
           

          (2)合格奶粉每100g中含蛋白質18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質量至少為
           
          g.

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          蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
          (1)一個蛋氨酸分子中含有
           
          個原子,其相對分子質量為
           

          (2)蛋氨酸中氧、硫元素的質量比為
           
          ,氮元素的質量分數(shù)為
           

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          蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應生成氨基酸,蛋氨酸(化學式為C5H11O2NS)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)蛋氨酸中各元素的質量比C:H:O:N:S=
           

          (2)蛋氨酸中氮元素的質量分數(shù)為
           

          (3)合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質量為
           
          g;現(xiàn)測定某奶粉每100g中含有氮元素的質量為0.5g.則這種奶粉屬于
           
          (填“合格”或“不合格”)奶粉.

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          蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物來獲得蛋白質在胃腸中與水反應,生成氨基酸.奶粉中蛋白質含量的國家標準為:每100g嬰幼兒奶粉中含12g~25g.其測定方法是:奶粉經(jīng)系列反應生成氨,由氨計算出氮,再由氮計算出蛋白質的質量(蛋白質含氮按16%計算).今有一袋從農(nóng)村市場查獲的奶粉,取樣品100g,反應后生成的氨和7.5g溶質的質量分數(shù)為19.6%的稀硫酸恰好完全反應[2NH3+H2SO4=(NH42SO4],試通過計算判斷這袋奶粉是否屬于劣質奶粉.

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