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        1. 32.現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高.對(duì)食品不僅要求色.香.味.還要求富含營(yíng)養(yǎng).食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生.常用的食品添加劑有: (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑: 如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由 種元素組成.它的一個(gè)分子中含有 個(gè)原子 (2)為改善食品感官.廚房常備食鹽.小蘇打.蔗糖.食醋等.其中常用作膨松劑的是 ,可用作甜味劑的是 ,蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值.他將pH試紙用水潤(rùn)濕.用筷子將食醋滴在pH試紙上.他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果 (填“大 .“小 或“相等 ), (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐.一物降一物 這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑.鹽鹵的主要成分是氯化鎂.海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂.分離提純過(guò)程如圖所示 根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙.從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是 , 寫出 ①.②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式 ① (溫馨提示:看看溶解性表哦!), ② . 食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑.食用B食品可以有效預(yù)防 和 等疾病,氨基酸是組成 ①糖類,②蛋白質(zhì),③油脂的基本單位.引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)食品不僅要求色、香、味,還要求富含營(yíng)養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生。常用的食品添加劑有:

          (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑: 如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑。苯甲酸由     種元素組成,它的一個(gè)分子中含有     個(gè)原子

          (2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是      ;可用作甜味劑的是             ;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值,他將pH試紙用水潤(rùn)濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果                  (填“大”、“小”或“相等”);

          (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐,一物降一物”這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過(guò)程如圖所示

           

          根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是            ;

          寫出 ①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

                                                  (溫馨提示:看看溶解性表哦。;

                                                                    

          (4)下列(圖5)食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,食用B食品可以有效預(yù)防                          等疾。话被崾墙M成             (填序號(hào))①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸。

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          現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)食品不僅要求色、香、味,還要求富含營(yíng)養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生.常用的食品添加劑有:

          (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由________種元素組成,它的一個(gè)分子中含有________個(gè)原子

          (2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是________;可用作甜味劑的是________;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值,他將pH試紙用水潤(rùn)濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果________(填“大”、“小”或“相等”);

          (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐,一物降一物”這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過(guò)程如圖所示

          根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是________;

          寫出①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

          ________(溫馨提示:看看溶解性表哦!);

          ________

          (4)下列(如圖)食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,食用B食品可以有效預(yù)防________________等疾病;氨基酸是組成________(填序號(hào))①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸.

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          現(xiàn)代入對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)食品不僅要求色、香、味,還要求富含營(yíng)養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生.常用的食品添加劑有:
          (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由________種元素組成,它的一個(gè)分子中含有________個(gè)原子;
          (2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是________;可用作甜味劑的是________;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值,他將pH試紙用水潤(rùn)濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果________(填“大”、“小”或“相等”);
          (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐,一物降一物”這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過(guò)程如圖所示:

          根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是________;
          寫出①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
          ①________(溫馨提示:看看溶解性表哦。;
          ②________.
          (4)下列(如圖所示)食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,食用B食品可以有效預(yù)防________和________等疾;氨基酸是組成________(填序號(hào))
          ①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸.

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          現(xiàn)代入對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)食品不僅要求色、香、味,還要求富含營(yíng)養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生.常用的食品添加劑有:
          (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由______種元素組成,它的一個(gè)分子中含有______個(gè)原子;
          (2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是______;可用作甜味劑的是______;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值,他將pH試紙用水潤(rùn)濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果______(填“大”、“小”或“相等”);
          (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐,一物降一物”這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過(guò)程如圖所示:

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          根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是______;
          寫出①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
          ①______(溫馨提示:看看溶解性表哦!);
          ②______.
          (4)下列(如圖所示)食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,食用B食品可以有效預(yù)防______和______等疾;氨基酸是組成______(填序號(hào))
          ①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸.
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          現(xiàn)代入對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)食品不僅要求色、香、味,還要求富含營(yíng)養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生.常用的食品添加劑有:
          (1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由______種元素組成,它的一個(gè)分子中含有______個(gè)原子;
          (2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是______;可用作甜味劑的是______;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測(cè)食醋的pH值,他將pH試紙用水潤(rùn)濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測(cè)得的pH值將比實(shí)際結(jié)果______(填“大”、“小”或“相等”);
          (3)“鹽鹵點(diǎn)豆腐,一物降一物”這句俗語(yǔ)中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過(guò)程如圖所示:

          根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是______;
          寫出①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
          ①______(溫馨提示:看看溶解性表哦!);
          ②______.
          (4)下列(如圖所示)食物中都添加了適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,食用B食品可以有效預(yù)防______和______等疾病;氨基酸是組成______(填序號(hào))
          ①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸.

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