Question

糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)是組成生物體的重要有機(jī)物，下列關(guān)于三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)的有關(guān)敘述，正確的是（     ）

A.將蘋(píng)果汁與斐林試劑混合，靜置一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀

B.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，A液與B液要先混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用

C.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以用作鑒定還原糖的材料

D.通過(guò)高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的脂肪顆粒

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，必需水浴加熱，A錯(cuò)；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，A液與B液是先后加入組織樣液中去，B錯(cuò)；西瓜汁是紅色，會(huì)對(duì)最終的磚紅色呈遮蔽作用，C錯(cuò)；通過(guò)高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的脂肪顆粒，D正確。故本題選D。

考點(diǎn)：本題考查三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)三大有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力，具備基本生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>