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          果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（   ）
          


          A．酶的催化作用具有專一性                B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)
          


          C．酶的催化作用受環(huán)境影響                D．酒中的這種沉淀是氨基酸
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          A
          


          【解析】
          


          試題分析：果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，說(shuō)明沉淀是蛋白質(zhì)；加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，說(shuō)明酶具有專一性。故選A
          


          考點(diǎn)：本題考查酶的特性。
          


          點(diǎn)評(píng)：本題以果子酒為素材，考查酶的特性，意在考查考生的審題獲取信息的能力和判斷能力，屬于容易題。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年黑龍江省集賢縣第一中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（   ）
          A．酶的催化作用具有專一性B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)
          C．酶的催化作用受環(huán)境影響D．酒中的這種沉淀是氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：2014屆湖南株洲南方中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明
          


          A、酶的催化作用具有專一性                 B、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
          


          C、酶的催化作用受環(huán)境影響                
D、酒中的這種沉淀是氨基酸
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：2014屆河北省石家莊市高一上學(xué)期期末考試生物A卷試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          “果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則  無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明
          


            A．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)   
  B．酶的催化作用具有專一性
          


            C．酶的催化作用受環(huán)境影響   
D．酒中的這種沉淀是氨基酸
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：2014屆廣東省佛山市高一第二階段考試生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          果子酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（    ）。
          


          A．酶的催化作用具有專一性        B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì) 
          


          C．酶的催化作用受環(huán)境影響        D．酒中的這種沉淀是氨基酸
          


           
          


           
          

			
          

			
          
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