Question

下列敘述錯誤的是   (　  )

A.一條由n個氨基酸組成的肽鏈中含有的羧基數(shù)目和氧原子數(shù)目至少為1和n

B.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的

C.n條由m個氨基酸組成的肽鏈中，完全水解共需要(m－n)個水分子

D.兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的水中的氫來源于氨基和羧基中的氫

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：一條由n個氨基酸形成的肽鏈中，至少含有1個氨基和1個羧基，至少含有的氧原子數(shù)目為2×n－（n－1）＝n＋1，故A錯；氨基酸的種類不同取決于R基的不同，故B正確；n條由m個氨基酸組成的肽鏈中，脫掉(m－n)個水分子，因此水解時需要(m－n)個水分子，故C正確；氨基酸形成蛋白質脫掉的水中，H原子來自氨基和羧基，故D正確。

考點：本題主要考查蛋白質的形成過程，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形成知識的網絡結構的能力。