Question

根據(jù)表中分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是 

物質(zhì)	各元素比例	氧化分解時
C	O	耗氧量	釋放能量	產(chǎn)生的水
脂肪	75%	13%	較多	較多	X
糖類	44%	50%	較少	較少	Y

1. A.
   相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多
2. B.
   脂肪中的H的比例是12%
3. C.
   相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量X<Y
4. D.
   脂肪中
5. E.
   的比例較高，所以釋放的能量較多

Answer 1

C
試題分析：脂肪與糖類相比，脂肪中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多，所以相同質(zhì)量條件下，氧化分解耗氧多，相應(yīng)產(chǎn)生的水也多，即X＞Y，C項錯誤、AD項正確；糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中的H的比例是1－75%－13%＝12%，糖類中H的比例是1－44%－50%＝6%，B項正確。
考點：本題考查脂肪和糖類的氧化分解，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷的能力。