Question

【題目】以下關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法正確的是

A.蛋白質(zhì)工程以基因工程為基礎(chǔ)

B.蛋白質(zhì)工程就是用蛋白酶對蛋白質(zhì)進行改造

C.蛋白質(zhì)工程就是酶工程的延伸

D.蛋白質(zhì)工程只能生產(chǎn)天然的蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白質(zhì)工程的實質(zhì)是：改造基因。蛋白質(zhì)工程的過程：根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預期蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有氨基酸序列→找到對應(yīng)的脫氧核苷酸序列；進行基因修飾或基因合成；最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成問題。因此，蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)合成的蛋白質(zhì)是自然界中不存在的新型蛋白質(zhì)分子。

酶工程：又稱蛋白質(zhì)工程學，是指工業(yè)上有目的設(shè)置一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應(yīng)，生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務(wù)于其它目的的一門應(yīng)用技術(shù)。

A、基因指導蛋白質(zhì)的合成，蛋白質(zhì)工程以基因工程為基礎(chǔ)，A正確；

B、蛋白質(zhì)工程的實質(zhì)是改造基因，B錯誤；

C、蛋白質(zhì)工程能通過基因修飾或基因合成，定向?qū)ΜF(xiàn)有蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)進行改造，而酶工程是利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應(yīng)，生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務(wù)于其它目的的一門應(yīng)用技術(shù)，C錯誤；

D、蛋白質(zhì)工程可以通過基因合成，制造自然界不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子，D錯誤。

故選A。