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				15．雞蛋經(jīng)煮熟后，不能再孵出小雞，蛋白質(zhì)變性將失去活性，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)中的（　�。�
          A．肽鍵B．肽鏈
          C．空間結(jié)構(gòu)D．氨基酸的排列順序
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
          2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
          3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
          解答 解：高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)從而使蛋白質(zhì)變性，而高溫下蛋白質(zhì)中含有的肽鍵穩(wěn)定，肽鍵沒有被破壞，其肽鏈及構(gòu)成肽鏈的氨基酸排列順序也沒有改變．
          故選：C．
          點評 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識，考生識記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、明確高溫使蛋白質(zhì)變性的原理是解題的關(guān)鍵．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：選擇題
			
          

						
          8．實驗“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”所運用的原理是（　�。�
          A．甲基綠對DNA親和力弱，吡羅紅對RNA的親和力弱
          B．單獨利用吡羅紅對細(xì)胞染色，可顯示RNA在細(xì)胞中的分布，從而推知DNA的分布
          C．利用吡羅紅-甲基綠混合染色劑對細(xì)胞染色，同時顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
          D．在細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取到DNA和RNA，由此說明DNA和RNA的分布
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          8．牽�；ǖ幕ㄉ苫騌和r控制，葉的形態(tài)由基因H和h控制．下表是3組不同親本的雜交及結(jié)果，請分析回答：
          雜交組合親本的表現(xiàn)型后代的表現(xiàn)型及數(shù)目
          紅色闊葉紅色窄葉白色闊葉白色窄葉
          ①白色闊葉×紅色窄葉40303970
          ②紅色窄葉×紅色窄葉04300140
          ③白色闊葉×紅色窄葉413000
          （1）根據(jù)第①或③組合可判斷闊葉對窄葉最可能為顯性；由第②組合可判斷紅色對白色為顯性．
          （2）3個雜交組合中親本的基因型分別是①rrHH×Rrhh、②Rrhh×Rrhh、③rrHH×RRhh．
          （3）雜交組合③產(chǎn)生的紅色闊葉植株自交，產(chǎn)生的后代的性狀及比例是紅色闊葉：紅色窄葉：白色闊葉：白色窄葉=9：3：3：1．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：選擇題
			
          

						
          4．美國細(xì)胞生物學(xué)家威爾遜（E．B．Wilson）曾經(jīng)說過：“每一個生物科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找”．他作出這一結(jié)論的理由最可能是（　　）
          A．細(xì)胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動
          B．有些生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的
          C．生物的生命活動是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成的，生命活動的正常進(jìn)行離不開細(xì)胞
          D．細(xì)胞是一切生物體結(jié)構(gòu)的基本單位
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          10．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動的必要條件．如圖表示人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的部分調(diào)節(jié)過程，請據(jù)圖回答．

          （1）若細(xì)胞甲為免疫細(xì)胞，依據(jù)圖可知維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)．
          （2）在圖中軸突M處給予適宜的刺激，細(xì)胞膜對鈉離子的通透性增加，從而產(chǎn)生電位差，膜內(nèi)局部電流的流動方向是由興奮區(qū)流向未興奮區(qū)；并且引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)，刺激細(xì)胞甲相關(guān)的生命活動．
          （3）在圖中N處給予某種藥物后，再刺激軸突M，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)沖動的傳遞被阻斷，且檢測到N處神經(jīng)遞質(zhì)的量比給予藥物之前減少，這可能是由于該藥物促進(jìn)了神經(jīng)遞質(zhì)的分解．
          （4）重癥肌無力患者的免疫系統(tǒng)把神經(jīng)遞質(zhì)受體當(dāng)做抗原，使B細(xì)胞被激活而增殖、分化，產(chǎn)生相應(yīng)抗體，造成神經(jīng)遞質(zhì)不能與圖中特異性受體正常結(jié)合，導(dǎo)致化學(xué)信號→電信號轉(zhuǎn)換的過程受阻，使人神經(jīng)肌肉傳遞障礙．臨床上治療重癥肌無力，有時采用胸腺切除法，目的是抑制造血干細(xì)胞分化形成T細(xì)胞，以控制相應(yīng)的免疫應(yīng)答．
          （5）如果該圖表示人在抵御寒冷時的部分調(diào)節(jié)過程，則細(xì)胞甲可能是下丘腦細(xì)胞，分泌物a可代表其分泌的促甲狀腺激素釋放激素．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：選擇題
			
          

						
          20．下列化學(xué)元素的敘述，正確的是（　�。�
          A．P是組成細(xì)胞的基本元素
          B．在人體的細(xì)胞中，O除了組成有機物之外，也是組成無機物不可缺少的元素
          C．H在脂質(zhì)中的含量比在糖類中的少
          D．N是組成ATP、酶和抗體等化合物的必需元素
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：選擇題
			
          

						
          7．如圖是三種常見的單細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)示意圖．下列有關(guān)該組生物的敘述錯誤的是（　　）
          A．圖中各細(xì)胞中都有DNAB．具有核膜、染色體的細(xì)胞是①②③
          C．生物①是異養(yǎng)生物，③是自養(yǎng)生物D．①無細(xì)胞壁，②③均有細(xì)胞壁
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          4．某生物研究小組在密閉恒溫玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行植物栽培實驗，連續(xù)48h測定溫室內(nèi)CO2濃度及植物CO2吸收速率，得到如圖所示曲線（整個過程呼吸作用強度恒定），請回答下列相關(guān)問題：

          （1）實驗前3小時葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，6h時CO2的移動方向是由線粒體移向葉綠體
          （2）圖中植物呼吸速率與光合速率相等的時間點有4個，葉綠體無O2生成的時間總共有12小時．
          （3）葉綠體利用CO2速率最大的時刻是36h時，前小時24小時比后24小時的平均光照強度．（強或弱）
          （4）如果使用相同強度綠光進(jìn)行實驗，c點的位置將上移（填“上移”、“下移”或“不變”），原因是植物對綠光吸收很少，光合作用減弱，呼吸作用不變，植物細(xì)胞從溫室中吸收的二氧化碳將減少．
          （5）該植物48小時后，（填積累或消耗）有機物，原因是48小時后密閉溫室的二氧化碳的量比開始時的少，減少的二氧化碳植物用來合成有機物積累．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          2．一般淡水的pH介于6.5～8.5．為了給水產(chǎn)養(yǎng)殖提供控制水華的參考依據(jù)，科研人員進(jìn)行了pH對普通小球藻（魚類優(yōu)良餌料）和魚腥藻（主要的水華藻）生長影響的研究，結(jié)果如圖．請分析回答：
          注：不同pH條件下小球藻、魚腥藻的初始接種密度相同，整個培養(yǎng)過程的pH保持不變．
          （1）實驗中設(shè)計pH范圍在6.0～9.0，其主要依據(jù)是一般淡水的pH值介于6.5～8.5．
          （2）單獨培養(yǎng)時，不同pH條件下普通小球藻和魚腥藻的種群數(shù)量按S型增長；隨pH增大，環(huán)境容納量增加更顯著的是魚腥藻．
          （3）共同培養(yǎng)時，小球藻與魚腥藻之間通過爭奪光照、爭奪營養(yǎng)物質(zhì)（或分泌抑制物質(zhì)等）等形成競爭關(guān)系．
          （4）已知多數(shù)淡水魚生長的最適pH為7.0～8.5，根據(jù)本實驗結(jié)果分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖中水體pH應(yīng)控制在7.0左右．
          （5）圖是某水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中能量流動途徑，其中有機碎屑主要是指動植物的遺體、殘骸和飼料被分解成的顆粒性有機物．

          ①搖蚊幼蟲在該生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者（填成分）．
          ②流經(jīng)此生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能以及人工投放飼料中的能量．
          ③小球藻固定的能量流入浮游動物后，除了圖示流動方向外還有自身的呼吸消耗．
          

			
          

			
          
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