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          加熱可使血紅蛋白變性，原因是高溫導致其
          


          A．分子量發(fā)生變化　　　          
B．基因發(fā)生改變
          


          C．氨基酸序列發(fā)生改變　　　      
D．空間結構發(fā)生改變
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          D
          


          【解析】
          


          試題分析：高溫讓蛋白質變性，主要是改變其空間結構，故D正確。并不會改變其一級結構氨基酸序列，故A、D錯誤，也不會改變基因，故B錯誤。
          


          考點：本題考查蛋白質相關知識，意在考察考生對知識點間綜合把握運用能力。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          加熱可使血紅蛋白變性，原因是高溫導致其

          1. A.
            分子量發(fā)生變化　　　
          2. B.
            基因發(fā)生改變
          3. C.
            氨基酸序列發(fā)生改變　　　
          4. D.
            空間結構發(fā)生改變
          

			
          

			
          
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