Question

下表是為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以20%的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)方法及結(jié)果，通過分析實(shí)驗(yàn)不能得出的結(jié)論是（　 ）

步驟	方法	觀察結(jié)果
1	常溫下自然分解	氧氣泡少而小
2	常溫下加鐵離子	氧氣泡稍多而小
3	常溫下加入鮮肝提取液	氧氣泡極多而大
4	加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液	同自然分解一樣

A.酶的催化效率有高效性　　 B.酶的催化條件有溫和性

C.酶的催化對象有專一性　　　 D.高溫會(huì)使酶失去活性

 

Answer 1

C

本題是以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來分析酶的特征，在考試中比較常見。實(shí)驗(yàn)1是其它實(shí)驗(yàn)的對照，實(shí)驗(yàn)3與1比較可得出酶具有高效性的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)4分析可得出酶發(fā)揮作用需要一定的條件，即必須是在常溫下有效。實(shí)驗(yàn)3與實(shí)驗(yàn)2比較說明酶的催化效率比普通的化學(xué)催化劑要強(qiáng)。但整個(gè)實(shí)驗(yàn)不能得出酶有專一性的特點(diǎn)。