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          【題目】制作泡菜的過程實際上是應用了乳酸菌的呼吸作用．將原料放入泡菜壇后應當怎樣處理才能得到可口的泡菜（ ）
          A.馬上密閉，保持30～40℃
          B.一直通風，不封閉，保持30～40℃
          C.先通風后密閉，保持30～40℃
          D.馬上密閉，保持60℃以上
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：（1）乳酸菌是厭氧型生物，其發(fā)酵需要缺氧環(huán)境，因此菜壇要密封；（2）乳酸菌生長的最適溫度為30～40℃．因此，制作泡菜時應該保持溫度30℃～40℃．
          故選：A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于孟德爾的兩對相對性狀遺傳實驗的敘述中，錯誤的一項是（ ）
          A．F2中有四種表現(xiàn)型，比例為9: 3：3：1
          B．F2中有四種表現(xiàn)型，比例為1:1: 1：1
          C．F1中只有一種表現(xiàn)型
          D．F1表現(xiàn)的性狀為雙顯性性狀
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列實驗操作過程中不需要染色劑進行染色的是
          A. 觀察真核細胞中DNA的分布
          B. 觀察菠菜葉肉細胞中的葉綠體
          C. 觀察法驗證種子活細胞吸收物質(zhì)的選擇性
          D. 觀察洋蔥根尖分生區(qū)有絲分裂中的染色體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列分別屬于人體的第一道和第三道防線的是
          A. 皮膚、吞噬細胞 B. 體液中殺菌物質(zhì)、B細胞
          C. 吞噬細胞、B細胞 D. 黏膜、T細胞
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列與中心法則有關的敘述，正確的是（ ）
          A．DNA → DNA 這一過程叫復制  
          B．DNA → RNA 這一過程叫逆轉(zhuǎn)錄
          C．RNA → 蛋白質(zhì) 這一過程叫轉(zhuǎn)錄  
          D．RNA → DNA 這一過程叫翻譯
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某種動物細胞進行有絲分裂和減數(shù)分裂部分圖象．請據(jù)圖回答下面的問題． 

          （1）按先后順序把有關有絲分裂圖的號碼排列起來：；按順序把有關減數(shù)分裂圖的號碼排列起來： ．
          （2）此動物的正常體細胞中有對同源染色體，細胞核中一般有個DNA分子．
          （3）在上述分裂圖中，細胞中的染色體數(shù)比此動物正常體細胞中染色體數(shù)增加一倍的是圖 ．
          （4）在上述分裂圖中，圖⑧細胞名稱是 ， 圖⑨細胞名稱是 ．
          （5）上述分裂圖中，每條染色體上只含一個DNA分子的是圖 ．
          （6）上述分裂圖中，同源染色體的非姐妹染色單體之間常常發(fā)生交叉互換是在圖中，導致一個精原細胞減數(shù)分裂產(chǎn)生種精細胞．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】A：如圖是赫爾希和蔡斯研究遺傳物質(zhì)實驗中的物質(zhì)示意圖及實驗過程圖，請回答下列問題。
          （1）圖3中用35S標記噬菌體蛋白質(zhì)外殼，標記元素所在部位是圖2中的______________。如果用32P標記噬菌體的DNA，標記元素所在部位是圖1中的 _____________。
          （2）赫爾希和蔡斯選用噬菌體作為實驗材料，其原因之一是噬菌體只由______________組成。
          （3）實驗中采用攬拌和離心等手段，目的分別是______________、______________。
          （4）僅有圖3的實驗過程，__________（能或不能）說明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，原因是_________________。
          B：蠶豆體細胞染色體數(shù)目2N=12，科學家用3H標記蠶豆根尖細胞的DNA，可以在染色體水平上研究真核生物的DNA復制方式。
          實驗的基本過程如下：
          Ⅰ.將蠶豆幼苗培養(yǎng)在含有3H的胸腺嘧啶核苷的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，觀察細胞分裂中期染色體的放射性情況。
          Ⅱ.當DNA分子雙鏈都被3H標記后，再將根移到含有秋水仙素的非放射性培養(yǎng)基中，培養(yǎng)一段時間后，觀察細胞分裂中期染色體的放射性情況。
          請回答相關問題：
          （1）蠶豆根尖細胞進行的分裂方式是_____________；秋水仙素能使部分細胞的染色體數(shù)目加倍，其作用的機理是__________________________。
          （2）Ⅰ中，在根尖細胞進行第一次分裂時，每一條染色體上帶有放射性的染色體單體有___________條，每個DNA分子中，有_____________條鏈帶有放射性。
          Ⅱ中，若觀察到一個細胞具有24條染色體，且二分之一的染色體單體具有放射性，則表明該細胞的染色體在無放射性的培養(yǎng)基上復制_____________次，該細胞含有_____________個染色體組。
          （3）上述實驗表明，DNA分子的復制方式是__________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于群落演替的敘述正確的是
          A. 群落演替會改變?nèi)郝涞目臻g結(jié)構(gòu)
          B. 群落演替的最終結(jié)果皆為森林階段
          C. 群落演替過程中物種豐富度都會提高
          D. 山區(qū)大火過后所進行的演替為初生演替
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列生物中，沒有葉綠體，但具有細胞壁的是（ ）
          A.變形蟲
          B.水綿
          C.乳酸菌
          D.病毒
          

			
          

			
          
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