（8分）[生物一生物技術(shù)實踐]
從自然界獲得純種釀酒酵母菌的基本程序是：配制培養(yǎng)基—接種—培養(yǎng)—觀察記錄—純化培養(yǎng)。請回答下列有關(guān)問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基？ 。
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 D．MS培養(yǎng)基
（2）采用平板劃線法接種時，開始接種時要灼燒接種環(huán)，目的是
。要把接種后的培養(yǎng)基和一個未接種的培養(yǎng)基同時放入恒溫箱培養(yǎng)，設(shè)置：“未接種的培養(yǎng)基”做對照的目的是
。
（3）將得到的純種釀酒酵母接種到葡萄汁中，經(jīng)過發(fā)酵可以得到 。
（4）將酵母菌破碎并提取得到酵母菌的蛋白質(zhì)，利用聚丙烯胺凝膠電泳技術(shù)將得到的蛋白質(zhì)進行分離，在電泳過程中，影響蛋白質(zhì)遷移速度的因素包括蛋白質(zhì)分子的 、 。
（5）把從酵母細胞中提取的淀粉酶固定在尼龍布上制成固定化酶，采用的方法是
，與傳統(tǒng)酶應(yīng)用技術(shù)相比，此技術(shù)最顯著的優(yōu)點是
。
科目：高中生物 來源： 題型：
（生物一生物技術(shù)實踐）
人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致流程如下：
請回答：
（1）配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進行 。接種前，要對人參根進行 。
（2）用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做 。培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于 污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于 污染。
（3）用少量 酶處理愈傷組織，獲取單細胞或小細胞團，在液體培養(yǎng)基中進行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。
（4）人參皂苷易溶于水溶性（親水性）有機溶液，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用
方法，操作時應(yīng)采用 加熱。
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科目：高中生物 來源： 題型：
34. (8分)【生物一生物技術(shù)實踐】
脂肪酶在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。工業(yè)用脂肪酶通常是通過微生物發(fā)酵生 產(chǎn)，其產(chǎn)生菌主要有霉菌、細菌和酵母菌等,生產(chǎn)流程如下圖所示。請據(jù)此分析回答：
(1)為了更好地抑制其它微生物的生長,接種前要對原料和設(shè)備進行______處理。圖中培養(yǎng)基A、B除了提供微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)之外，還具有______作用。
(2)接種I常用的方法是__________________
(3)微生物的發(fā)酵產(chǎn)物中含有多種蛋白質(zhì)，請寫出一種純化得到脂肪酶的方法及依據(jù)。方法: ____________依據(jù): ____________。酶在應(yīng)用前要進行活性檢測，酶的活性可用______的最來表示。
(4)為了使分離純化得到的脂肪酶能夠反復(fù)利用，可采用______技術(shù)。該技術(shù)常用的方法有______(答一種）。
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科目：高中生物 來源： 題型：
34 (8分）【生物一生物技術(shù)實踐】
為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效，某生物興趣小組的 同學(xué)設(shè)計了如下實驗(符合無菌操作要求）。請分析下述實驗過程并回答下列問題
①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進行培養(yǎng)；
④一段時間后，對培養(yǎng)結(jié)果進行觀察并進行菌落計數(shù)
(1)制備牛肉青蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計算、稱量、溶化、滅菌、________;培養(yǎng)基在分裝前往往要進行________________。
(2)本實驗樣品接種時最好采用________法。培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的________________.
(3 )食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌屬于大腸桿菌.可選用________培養(yǎng)基對菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色
(4)本實驗設(shè)計中的一個明顯錯誤是________,請加以改正________
（5)證明所用培養(yǎng)某已經(jīng)徹底滅菌的方法是________________
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科目：高中生物 來源：2010年山東省濰坊市高考模擬理科綜合能力測試 題型：綜合題
（8分）【生物一生物技術(shù)實踐】
尿素是一種高濃度氮肥且長期施用沒有不良影響，但尿素只有通過土壤中某些細菌分解為氨后，才能被植物吸收利用。分解尿素的細菌都能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解。
某同學(xué)要分離土壤中能分解尿素的細菌，并統(tǒng)計每克土壤樣品中活菌數(shù)目，培養(yǎng)基配方如下：
| KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4·7H2O | 蛋白胨 | 葡萄糖 | 尿素 | 瓊脂 |
| 1.4g | 2.1g | 0.2g | 1.0g | 10.0g | 1.0g | 15.0g |
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科目：高中生物 來源：2014屆黑龍江綏化九中高三上期第二次月考生物卷（解析版） 題型：綜合題
(10分)【生物一生物技術(shù)實踐】
利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇可以采用下面的基本流程進行，請回答相關(guān)問題：
(1)將采集的土樣混勻后稱取lg，置于經(jīng)過___________法滅菌處理的培養(yǎng)基中。自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在______________的環(huán)境中。將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以____________為碳源的培養(yǎng)基上，再用____________從培養(yǎng)基上鑒定并選出所需菌種。
(2)為確定①環(huán)節(jié)得到的是不是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，其發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和_______________發(fā)酵。對纖維酶的測定方法是采用這種酶分解濾紙等纖維素后產(chǎn)生的____________進行定量測量。確定了所需要的微生物后，就可進行圖中_________________環(huán)節(jié)，以獲得進行酒精發(fā)酵的原料。
(3)生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常用菌種是______________，為了確保獲得較純凈的乙醇，發(fā)酵過程需保持______________________________環(huán)境。
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