Question

如下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是

1. A.
   ①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解
2. B.
   葡萄糖、蔗糖在加熱條件下與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生紅黃色沉淀
3. C.
   ④、⑤分別為纖維素、肌糖元，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì)
4. D.
   ④是植物細(xì)胞壁的主要成分，可使用纖維素酶將其水解

Answer 1

D
試題分析：根據(jù)圖解可知①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，但單糖屬于不可繼續(xù)水解的糖，A項錯誤；蔗糖屬于非還原性糖，不能與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，B項錯誤；④、⑤分別為纖維素、肌糖元，但纖維素不能作為貯能物質(zhì)，C項錯誤；④是纖維素，是植物細(xì)胞壁的主要成分，根據(jù)酶的專一性，可使用纖維素酶將其水解，D項錯誤。
考點：本題考查糖類的化學(xué)組成和種類，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。