Question

通過(guò)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，可以了解細(xì)胞呼吸的類型。閱讀下列實(shí)驗(yàn)過(guò)程，回答有關(guān)問(wèn)題。
材料用具：液體石蠟油、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、酵母菌培養(yǎng)液、保溫瓶、溫度計(jì)、棉花等。沒(méi)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序：
①．取三只保溫瓶，分別編號(hào)為A、B、C。
②．A瓶注入煮沸的質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B、C瓶各注入未經(jīng)煮沸的質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L。
③．向A、B瓶中分別加入等量的酵母菌培養(yǎng)液，C瓶中不加入酵母菌培養(yǎng)液。
④．向A瓶中注入液體石蠟油。
⑤．在3只瓶中分別放入溫度計(jì)，并用棉塞塞住瓶口以固定溫度計(jì)，并保證保溫瓶通氣。
⑥．24h后觀察并記錄3只保溫瓶的溫度數(shù)據(jù)。如圖所示：

Answer 1

(l)A瓶中的溶液煮沸的目的是減少溶解氧的含量。冷卻后再加酵母菌是為了防止溶液溫度過(guò)高將酵母菌殺死。注入液體石蠟油是為了制造無(wú)氧環(huán)境
(2)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)
(3)說(shuō)明酵母菌既能在有氧時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，又能在無(wú)氧時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。倒掉液體石蠟油，A瓶中有酒味，說(shuō)明酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了酒精