Question

根據(jù)提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程示意圖回答下列問(wèn)題：

石灰水浸泡①―→漂洗②―→壓榨③―→過(guò)濾④―→靜置⑤―→再次過(guò)濾⑥―→橘皮油

(1)①步之前對(duì)橘皮的處理是________。

(2)新鮮的橘皮中含有大量的________、________和________，如果直接壓榨，出油率較低。

(3)壓榨是個(gè)機(jī)械加壓過(guò)程，要求是________。

(4)為了使橘皮油易與水分離，還要分別加入________，并調(diào)節(jié)pH至________。

(5)④步用________過(guò)濾，目的是除去________。

(6)⑤步要求是________，目的是________。

(7)⑥步用________過(guò)濾。

Answer 1

(1)干燥去水　(2)果蠟　果膠　水分

(3)既要將原料壓緊，防止原料滑脫，又要將油分?jǐn)D壓出來(lái)

(4)0.25%的小蘇打和5%的無(wú)水硫酸鈉　7～8

(5)普通布袋　固體物和殘?jiān)?/p>

(6)在5℃～10℃下靜置5～7 d　使雜質(zhì)沉淀

(7)濾紙