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          某同學為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗，下列敘述中正確的是(    
) 
          


          A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)來證明
          


          B．實驗中有兩次控制溫度，目的是一樣的
          


          C．該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
          


          D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          A
          


          【解析】略
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中生物
				來源：2013屆福建省三明一中高三上學期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          某同學為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗，下列敘述中正確的是
          A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)來證明
          B．實驗中有兩次控制溫度，目的是一樣的
          C．該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
          D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2012-2013學年福建省高三上學期期中考試生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          某同學為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗，下列敘述中正確的是
          


          A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)來證明
          


          B．實驗中有兩次控制溫度，目的是一樣的
          


          C．該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
          


          D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011-2012學年廣東省廣州六校高三第二次聯(lián)考生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          某同學為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗，下列敘述中正確的是(     ) 
          


          A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)來證明
          


          B．實驗中有兩次控制溫度，目的是一樣的
          


          C．該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
          


          D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011-2012學年廣東省六校高三第二次聯(lián)考生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          某同學為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗，下列敘述中正確的是(     ) 
          


          A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)來證明
          


          B．實驗中有兩次控制溫度，目的是一樣的
          


          C．該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
          


          D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
          


           
          

			
          

			
          
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