Question

【題目】下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是(　　)

A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分

B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)

C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少

D.脂質(zhì)都是多聚體

Answer 1

【答案】A

【解析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪（儲能、維持體溫）、磷脂（構(gòu)成生物膜的重要成分）

固醇（對維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用；分為膽固醇、性激素和維生素D）。

A、脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的重要組成成分，A正確；

B、維生素D和性激素均屬于固醇類物質(zhì)，B錯(cuò)誤；

C、相同質(zhì)量的脂肪和多糖相比，C、H比例較多，徹底氧化分解時(shí)需氧量多，釋放的能量更多，C錯(cuò)誤；

D、脂肪由甘油和脂肪酸構(gòu)成，不是生物大分子，不是多聚體，D錯(cuò)誤；

故選：A。