Question

1．人體血紅蛋白的4條肽鏈有545個(gè)肽鍵，形成該血紅蛋白的氨基酸分子數(shù)以及它們?cè)诳s合過(guò)程中生成的水分子數(shù)分別是（　�。�

• A． 545和544
• B． 545和545
• C． 545和546
• D． 549和545

Answer 1

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上．氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．
在蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程中，失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．

解答 解：n個(gè)氨基酸形成m條鏈，失去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=n-m．
根據(jù)題意分析可知：人體胰島素由4條肽鏈構(gòu)成，含有545個(gè)肽鍵，則形成胰島素的氨基酸分子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)=545+4=549個(gè)；
在縮合過(guò)程中生成的水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)相等，也為545個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)合成的有關(guān)計(jì)算，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．