Question

6．下列操作中，能防止雜菌污染的有（　　）

• A． 微生物培養(yǎng)時在酒精燈火焰旁倒平板
• B． 腐乳裝瓶腌制時在近瓶口處加大用鹽量
• C． 分離酵母菌的培養(yǎng)基中添加青霉素
• D． 早期胚胎的培養(yǎng)液中添加維生素

Answer 1

分析 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中涉及無菌操作的技術(shù)，其中主要涉及消毒和滅菌的方法，消毒是使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部部分微生物不能殺滅芽孢和孢子，滅菌是使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有微生物，包括芽孢和孢子，常用的消毒方法有煮沸消毒法、化學(xué)藥劑消毒和巴氏消毒法，常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的關(guān)鍵就是防止外來雜菌的入侵．

解答 解：A、在酒精燈火焰旁有一個無菌區(qū)，可以防止雜菌污染，A正確；
B、腐乳裝瓶腌制時在近瓶口處加大用鹽量，可以抑制微生物的生長，可以防止雜菌污染，B正確；
C、分離酵母菌的培養(yǎng)基中添加青霉素可以抑制細(xì)菌的生長，在一定程度上可以防止雜菌污染，C正確；
D、早期胚胎的培養(yǎng)液一般比較復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)，但不能防止雜菌污染，D錯誤．
故選：ABC．

點(diǎn)評 本題主要考查微生物的培養(yǎng)過程中的無菌操作，抑制強(qiáng)化學(xué)生對無菌操作的相關(guān)知識的理解與運(yùn)用．