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          16．某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列相關(guān)敘述正確的是
              
          A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高
              
          B.先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵,然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵
              
          C.與人工接種的發(fā)酵相比,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好
              
          D.適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖
              
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2013江蘇卷）14. 某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列相關(guān)敘述正確的是
              
          A. 酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高
              
          B. 先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵
              
          C. 與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好
              
          D. 適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖
              
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          14. 某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列相關(guān)敘述正確的是
              
          A. 酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高
              
          B. 先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵
              
          C. 與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好
              
          D. 適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖
              
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2014屆四川省攀枝花市高三第一次統(tǒng)一檢測生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列相關(guān)敘述正確的是
          


          A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高
          


          B.先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵,然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵
          


          C.與人工接種的發(fā)酵相比,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好
          


          D.適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2013年全國普通高等學(xué)校招生統(tǒng)一考試生物（江蘇卷解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗。
下列相關(guān)敘述正確的是
          


          A．酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高
          


          B．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵
          


          C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好
          


          D．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖
          


           
          

			
          

			
          
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