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        1. 為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見表。請回答:

                  試管編號

          實驗步驟

          1

          2

          3

          4

          1%NaCl溶液(mL)

          1

          1% CuSO4溶液(mL)

          1

          1%Na2SO4溶液(mL)

          1

          蒸餾水

          1

          pH6.8緩沖液(mL)

          1

          1

          1

          1

          1%淀粉溶液(mL)

          1

          1

          1

          1

          唾液淀粉酶溶液(mL)

          1

          1

          1

          1

          各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間

          取出試管,加入1%碘溶液0.1mL

          觀察結果

          無色

          深藍色

          淺藍色

          (1)實驗中加入緩沖液的作用是                                。

          (2)分析實驗結果可知:對酶活性有影響的離子是             ,其中對酶活性有抑制作用的離子是           ,對酶活性有促進作用的離子是             。

          (3)該實驗中設置4號試管的目的是                                ;設置3號試管的目的是                            。

          (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,2號試管中的顏色是          。根據(jù)上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是:            。

          (1)維持反應液中pH的穩(wěn)定 (2)Cl--和Cu2+    Cu2+    Cl

          (3)對照     確定Na+和SO42- 對唾液淀粉酶催化活性是否有影響

          (4)無磚紅色(或藍色)     斐林試劑中含有Cu2+,其可抑制唾液淀粉酶的活性


          解析:

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源:2013屆廣東省六校高三第一次聯(lián)考生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

          為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見表。請回答:

          試管編號
          實驗步驟
          1
          2
          3
          4
          1% NaCl溶液(mL)
          1
           
           
           
          1% CuSO4溶液(mL)
           
          1
           
           
          1% Na2SO4溶液(mL)
           
           
          1
           
          蒸餾水(mL)
           
           
           
          1
          pH6.8緩沖液(mL)
          1
          1
          1
          1
          1%淀粉溶液(mL)
          1
          1
          1
          1
          唾液淀粉酶溶液(mL)
          1
          1
          1
          1
          各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間
          取出試管,加入1%碘溶液0.1mL
          觀察結果
          無色
          深藍色
          淺藍色
          (1)實驗中加入緩沖液的作用是______________________。
          (2)分析實驗結果可知:對酶活性有影響的離子是_______,其中對酶活性有抑制作用的離子是______,對酶活性有促進作用的離子是_______。
          (3)該實驗中設置的4號試管起_________作用;設置3號試管的目的是_________________________________。
          (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,加入斐林試劑后,如果要產(chǎn)生顏色變化,還需                      ,1號試管中的顏色變化是___________。根據(jù)上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是_______________________________。

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          科目:高中生物 來源:2011-2012學年山東省聊城市水城中學下學期3月調研考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

          (22分,每空2分)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見表。請回答:

              試管編號
          實驗步驟  
          1
          2
          3
          4
          1%NaCl溶液(ml)
          1
           
           
           
          1% CuSO4溶液(ml)
           
          1
           
           
          1% Na2SO4溶液(ml)
           
           
          1
           
          蒸餾水(ml)
           
           
           
          1
          pH6.8緩沖液(ml)
          1
          1
          1
          1
          1%淀粉溶液(ml)
          3
          3
          3
          3
          唾液淀粉酶溶液(ml)
          1
          1
          1
          1
          各試管放入37℃恒溫水浴保溫一定時間
          取出試管,加入質量分數(shù)為1%的碘液2滴
          觀察結果
          淡黃色
          深藍色
          淺藍色
          淺藍色
          (1)實驗中加入緩沖液的作用是____________________________________。
          (2)分析實驗結果可知:對酶活性有影響的離子是______________,其中對酶活性有抑制作用的離子是______________,對酶活性有促進作用的離子是__________。
          (3)該實驗中設置4號試管的目的是__________________________________;
          設置3號試管的目的是__________________________________________。
          (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,1~4號試管中的顏色依次是________、________、________、________。根據(jù)上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是____________________________。

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          科目:高中生物 來源:2013-2014學年甘肅蘭州一中高二上期期中考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

          (18分)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,研究人員進行了有關實驗,實驗步驟和結果如下表所示。分析回答:

           

          試管編號

          實驗步驟

          1

          2

          3

          4

          1%NaCl溶液(mL)

          1

           

           

           

          1% CuSO4溶液(mL)

           

          1

           

           

          1% Na2SO4溶液(mL)

           

           

          1

           

          蒸餾水(mL)

           

           

           

          1

          pH為6.8的緩沖液(mL)

          1

          1

          1

          1

          1%淀粉溶液(mL)

          1

          1

          1

          1

          唾液淀粉酶溶液(mL)

          1

          1

          1

          1

          各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間

          取出試管,加入1%碘溶液0.1mL

          觀察結果

          無色

          深藍色

          淺藍色

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          (1)實驗中加入緩沖液的作用是                    。

          (2)分析實驗結果可知:對酶活性有影響的離子是            ,其中對酶活性有促進作用的離子是           ,對酶活性有抑制作用的離子是                    。

          (3)該實驗中設置4號試管的目的是             ;設置3號試管的目的是                          。

          (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,1~4號試管中的顏色依次是        、               、      。根據(jù)上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是            。

           

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          科目:高中生物 來源:2013屆內蒙古高二上學期期末檢測生物試卷 題型:綜合題

          (22分,每空2分)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見表。請回答:

               試管編號

          實驗步驟  

          1

          2

          3

          4

          1%NaCl溶液(ml)

          1

           

           

           

          1% CuSO4溶液(ml)

           

          1

           

           

          1% Na2SO4溶液(ml)

           

           

          1

           

          蒸餾水(ml)

           

           

           

          1

          pH6.8緩沖液(ml)

          1

          1

          1

          1

          1%淀粉溶液(ml)

          3

          3

          3

          3

          唾液淀粉酶溶液(ml)

          1

          1

          1

          1

          各試管放入37℃恒溫水浴保溫一定時間

          取出試管,加入質量分數(shù)為1%的碘液2滴

          觀察結果

          淡黃色

          深藍色

          淺藍色

          淺藍色

          (1)實驗中加入緩沖液的作用是____________________________________。

          (2)分析實驗結果可知:對酶活性有影響的離子是______________,其中對酶活性有抑制作用的離子是______________,對酶活性有促進作用的離子是__________。

          (3)該實驗中設置4號試管的目的是__________________________________;

          設置3號試管的目的是__________________________________________。

          (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,1~4號試管中的顏色依次是________、________、________、________。根據(jù)上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是____________________________。

           

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