Question

三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)釋放的能量與耗氧量如下表：

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	體外燃燒釋放 能量(kJ/g)	體內(nèi)氧化釋放 能量(kJ/g)	耗氧量(dL/g)
糖	17	17	0.83
蛋白質(zhì)	23.5	18	0.95
脂肪	39.8	39.8	2.03

據(jù)上表信息得出的結(jié)論是(　　)

A．糖是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)

B．有機(jī)物體外燃燒與體內(nèi)氧化釋放的能量相同

C．脂肪是生物體貯存能量的物質(zhì)

D．相同質(zhì)量的三種有機(jī)物，脂肪貯存能量最多

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：表中數(shù)據(jù)表明糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在體外和體內(nèi)都能氧化釋放能量，因此無法得出糖是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)的結(jié)論，故A錯(cuò)；蛋白質(zhì)體外燃燒與體內(nèi)氧化釋放的能量不相同，故B錯(cuò)；糖類、蛋白質(zhì)和脂肪都含有能量，不能說明脂肪是生物體貯存能量的物質(zhì)，故C錯(cuò)；由表中數(shù)據(jù)可知，相同質(zhì)量的三種有機(jī)物，脂肪貯存能量最多，故D正確。

考點(diǎn)：本題考查糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的相關(guān)知識(shí)。

點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生分析數(shù)據(jù)提取信息的能力和解決問題能力，屬于中等難度題。