Question

【題目】【生物——選修1:生物技術(shù)實(shí)踐】 “節(jié)約一張紙，增添一片綠”。紙的主要成分是木質(zhì)纖維，以纖維素類物質(zhì)生產(chǎn)燃料乙醇的研究越來越受重視。

（1）該技術(shù)需要從土壤中獲得纖維素分解菌，獲得該菌的方法是在含有纖維素的培養(yǎng)基上，加入 染料，篩選周圍有 的菌落。其產(chǎn)生的分解纖維素的酶至少包括 三種組分，在這三種酶協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成 。

（2）用獲得的糖液發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，常用的微生物是 ，在 條件下的發(fā)酵液中，該菌可以繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)微生物受到抑制。

（3）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）

A．釀制果醋的醋酸菌

B．生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌

D．反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

Answer 1

【答案】（15分，除特別說明外，每空2分）

（1）剛果紅 透明圈 Cl酶、CX酶、葡萄糖苷酶（3分） 葡萄糖

（2）酵母菌 缺氧呈酸性（缺氧1分，酸性1分）

（3）BD

【解析】（1）該技術(shù)需要從土壤中獲得纖維素分解菌，獲得該菌的方法是在含有纖維素的培養(yǎng)基上，加入剛果紅染料，篩選周圍有透明圈的菌落。其產(chǎn)生的分解纖維素的酶至少包括Cl酶、CX酶、葡萄糖苷酶三種組分，在這三種酶協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖。

（2）用獲得的糖液發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，常用的微生物是酵母菌，在缺氧呈酸性條件下的發(fā)酵液中，該菌可以繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)微生物受到抑制。

（3）生長(zhǎng)在腐 木上的霉菌、反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物體內(nèi)可以提取纖維素分解酶。