Question

【題目】人們每天都要攝入大量的淀粉類物質(zhì)，以維持機(jī)體的營養(yǎng)均衡。這是因?yàn)榈矸?/span>[化學(xué)式為(C6H10O5)n]在淀粉酶作用下或在酸性環(huán)境下可以水解成葡萄糖[化學(xué)式是C6H12O6]，請(qǐng)計(jì)算：

(1)淀粉的摩爾質(zhì)量為______________；

(2)將90 g葡萄糖溶于水，配成1 L溶液，所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為______________；

(3)把淀粉溶于沸水中，制成淀粉溶液，回答下列問題。

①如何通過實(shí)驗(yàn)證明淀粉溶液是膠體：______________(填現(xiàn)象名稱)。

②在淀粉溶液中加入少量氯化鈉晶體，并裝入半透膜袋，系緊袋口，把它懸掛在盛有蒸鎦水的燒杯里充分反應(yīng)。能從半透膜里析出的分散質(zhì)的化學(xué)式是____________，該操作的名稱是____________。

(4)下列描述的分別是膠體的性質(zhì)或現(xiàn)象，請(qǐng)按要求填空：

①江河入�？谌�角洲的形成，這是發(fā)生了膠體的_________；

②在土壤上施用含氮量相同的碳酸氫銨和硝酸銨肥料，碳酸氫銨肥效高，這是因?yàn)?/span>_________________________________。

③用含0.1 mol FeCl3的飽和 FeCl3溶液制Fe(OH)3膠體時(shí)，形成膠體粒子數(shù)目小于0.1 NA，這是因?yàn)?/span>_________________________________。

Answer 1

【答案】162ng/mol 0.5 mol/L 丁達(dá)爾效應(yīng) NaCl 滲析 聚沉 土壤膠體膠粒帶負(fù)電，對(duì)NH4+具有吸附作用，可以減緩其流失 由于膠粒是許多個(gè)Fe(OH)3分子的聚集體，所以含有0.1 mol FeCl3的飽和溶液制取Fe(OH)3時(shí)，形成的膠粒數(shù)目小于0.1 NA

【解析】

（1）摩爾質(zhì)量在數(shù)值上等于相對(duì)分子質(zhì)量；

（2）濃度為；

（3）①可以通過丁達(dá)爾效應(yīng)檢測是否屬于膠體，

②利用半透膜進(jìn)行滲析可以提純膠體，膠體微粒不能透過半透膜，溶液粒子可以透過半透膜；

（4）①三角洲的形成是由于膠體聚沉造成的；

②土壤膠體膠粒帶負(fù)電，對(duì)具有吸附作用；

③膠體中的膠粒是許多個(gè)分子的聚集體。

（1）的摩爾質(zhì)量為：162ng/mol；

答案為：162ng/mol；

（2）90 g葡萄糖的物質(zhì)的量為：，濃度為；

答案為：0.5 mol/L；

（3）①可以通過丁達(dá)爾效應(yīng)檢測是否屬于膠體，

答案為：丁達(dá)爾效應(yīng)；

②利用半透膜進(jìn)行滲析可以提純膠體，膠體微粒不能透過半透膜，溶液粒子可以透過半透膜，故能從半透膜里析出的分散質(zhì)氯化鈉，該操作的名稱是滲析；

答案為：；滲析；

（4）①江河入�？谌�角洲的形成是由于河水中的膠體微粒聚沉造成的；

故答案為：聚沉；

②土壤膠體膠粒帶負(fù)電，對(duì)具有吸附作用，可以減緩其流失，故硝酸銨硝酸根流失比較多；

答案為：土壤膠體膠粒帶負(fù)電，對(duì)具有吸附作用，可以減緩其流失；

③膠體中的膠粒是許多個(gè)分子的聚集體，故0.1 mol形成的膠粒數(shù)目小于0.1 NA；

答案為：由于膠粒是許多個(gè)分子的聚集體，所以含有0.1 mol 的飽和溶液制取時(shí)，形成的膠粒數(shù)目小于0.1 NA。