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        1. 營養(yǎng)物質(zhì)能夠為有機體提供生命活動所需要的能量。下列單位質(zhì)量的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生能量最高的是
          A.糖類B.油脂C.蛋白質(zhì)D.酶
          B

          正確答案:B
          從產(chǎn)能看,每克脂肪產(chǎn)能約9千卡,是蛋白質(zhì)(4千卡/克)或碳水化合物(4千卡/克)的2倍多。因此富含脂肪的食物稱之為高能量食物,如動植物油脂、肉類(畜禽肉)、堅果類食物如大豆、花生、核桃、松子、葵花籽、杏仁等
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          某物質(zhì)的球棍模型如下圖所示,關(guān)于該物質(zhì)的說法不正確的是(  )
          A.該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為
          B.該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng)
          C.該物質(zhì)既可以與強酸反應(yīng)也可以與強堿反應(yīng)
          D.該物質(zhì)可以聚合成高分子物質(zhì)

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          在某病人尿液中加入到CuSO4     和NaOH混合液中(NaOH過量),加熱后產(chǎn)生的磚紅色沉淀說明病人尿液中含有                                     
          A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.乙酸

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是                                            
          A.石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化
          B.花生油、豆油、羊油和牛油均屬于高級脂肪酸甘油酯
          C.煤經(jīng)氣化和液化兩個物理變化過程,可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>
          D.汽油、柴油通常作為汽車的燃料,是一種清潔的燃料

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列對化學(xué)知識的應(yīng)用不正確的是
          A.“海水提溴”可用氯氣置換溴離子使之成為單質(zhì)溴
          B.糖尿病人病情可用氫氧化銅懸濁液檢驗
          C.沾有油脂的器皿可用熱氫氧化鈉溶液洗
          D.淀粉遇碘變藍,因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列關(guān)于二糖的說法不正確的是
          A.蔗糖與麥芽糖都含有多個羥基B.麥芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
          C.麥芽糖和蔗糖水解產(chǎn)物完全相同D.麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng),蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法錯誤的是               (   )
          A.乙醇可以由玉米制取B.雞蛋清中加入CuSO4溶液產(chǎn)生鹽析
          C.煤的氣化可以得到水煤氣D.石油分餾可獲得汽油、煤油

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          能證明淀粉沒有水解的試劑是
          A.新制的氫氧化銅B.銀氨溶液C.碘水 D.碘化鉀

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法錯誤的是            (    )
          A.所有烷烴都存在碳碳單鍵
          B.蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體
          C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
          D.由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物

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          同步練習(xí)冊答案