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          要使蛋白質(zhì)從溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)，應(yīng)加入的試劑是    （   ）
          A．乙醇B．福爾馬林
          C．（NH4）2SO4濃溶液D．（CH3COO）2Pb濃溶液
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用說法不正確的（   ）
          A．淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖在一定條件下都能發(fā)生水解
          B．誤服重金屬鹽，立即服用牛奶或豆?jié){可解毒
          C．含有磷元素生活污水排入江河易引起水體富營養(yǎng)化
          D．油脂水解產(chǎn)物一定含有甘油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          糖尿病是“富貴病”，請你設(shè)計實驗檢驗病人尿液中的葡萄糖，并與正常人作對比，設(shè)計要求：（1）寫出實驗所用化學(xué)藥品。                                  
          （2）寫出實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論。                                          
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          淀粉和纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)。
          （1）蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物中含有的官能團是（填名稱）      和       。
          （2）為證明淀粉已經(jīng)開始水解，可在水解液中依次加入         溶液與           溶液進行檢驗。
          （3）請寫出一條方程式表示皂化反應(yīng)_______________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          油脂是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)水解生成高級脂肪酸和甘油(丙三醇)，油脂的結(jié)構(gòu)可表示為：__________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是                                                                                    （   ）
          A．油脂屬于酯類B．油脂有固定的熔點
          C．油脂屬于混合物D．油脂的氫化也叫油脂的硬化
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述不正確的是
          A．向蛋白質(zhì)溶液中加(NH4)2SO4飽和溶液，蛋白質(zhì)會變性而析出
          B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種氨基酸
          C．有些蛋白質(zhì)遇到濃硝酸會變黃
          D．可以用灼燒的方法鑒別蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列過程屬于物理變化的是                                                                   （   ）
          ①石油的分餾                                         ②煤的干餾
          ③蛋白質(zhì)鹽析                                         ④石油的催化裂化
          ⑤蛋白質(zhì)的變性
          A．①B．①②C．①③D．③④⑤
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某物質(zhì)的球棍模型如圖所示，關(guān)于該物質(zhì)的說法不正確的是
          A．該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為
          B．該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng)
          C．該物質(zhì)既可以與強酸反應(yīng)也可以與強堿反應(yīng)
          D．該物質(zhì)可以聚合成高分子物質(zhì)
          

			
          

			
          
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