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          吸入人體內(nèi)的O2有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強(qiáng)的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過程中，含硒化合物的作用是作(　　)。
          A．氧化劑 B．還原劑C．催化劑 D．吸附劑
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          活性氧具有強(qiáng)氧化性，硒與活性氧反應(yīng)時(shí)，作為還原劑被氧化。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          下列常用物質(zhì)：A．碳酸氫鈉B．阿司匹林C．葡萄糖D．苯甲酸鈉E．檸檬黃
          請(qǐng)用字母填空：
          具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是______，可直接進(jìn)入人體血液補(bǔ)充能量的是______，可用作食品防腐劑的是______，常用作食品著色劑的是______，常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          利用維生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)比較加入蘋果汁和橙汁的多少來確定它們中維生素C含量的多少．要得出正確結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)時(shí)需要控制的條件是（　�。�
          A．實(shí)驗(yàn)時(shí)必須向兩燒杯中同時(shí)滴加液體
          B．淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等
          C．膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等
          D．膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積不相等
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食鹽是一種常用的食品添加劑。新鮮魚、肉用食鹽腌漬后可以延長保存期，是因?yàn)?nbsp;  (　　)。
          A．NaCl中的Cl－有殺菌作用
          B．濃食鹽水中含O2少，細(xì)菌無法生存
          C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡
          D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞失水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(　　)。
          配料
          		精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
          碘含量
          		35±15 mg·kg－1
          儲(chǔ)存方法
          		密封、避光、防潮
          食用方法
          		烹飪時(shí)，待食品熟后加入碘鹽
           
          A．高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失
          B．碘酸鉀可氧化氯化鈉
          C．可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀
          D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          煙酸也稱維生素B3，它是人體必需的13種維生素之一，具有促進(jìn)血液循環(huán)、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛等功效。煙酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯(cuò)誤的是 (　　)。
          A．煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)
          B．煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
          C．煙酸與硝基苯互為同分異構(gòu)體
          D．煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某元素是公認(rèn)的“智慧元素”。它對(duì)人體機(jī)能尤其是腦機(jī)能正常運(yùn)行起著十分重要的作用。兒童缺它會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，成人缺它會(huì)引起甲狀腺腫大。你認(rèn)為該元素是
          A．CaB．FeC．ID．P
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，回答下列問題：
          配料表
          		精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
          含碘鹽
          		20~40mg/kg
          儲(chǔ)藏方法
          		密封避光、防潮
          使用方法
          		烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽
          （1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？     （填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）
          （2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時(shí)               
          （3）我國規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀            g。（列式表示，不必計(jì)算出最后的數(shù)值）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在下列元素中，屬于生物體內(nèi)微量元素的是
          A．CB．HC．OD．Mn
          

			
          

			
          
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