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				油脂是高級脂肪酸的甘油酯，常溫下固態(tài)的為脂肪，液態(tài)的為油。下列關(guān)于油脂的說法不正確的是(    ) 
          A.硬脂酸甘油酯是純凈物                        B.軟脂酸甘油酯屬于脂肪
          C.油酸甘油酯常溫下呈液態(tài)                     D.亞油酸甘油酯不能使溴水褪色
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          解析：硬脂酸甘油酯中只存在1種分子，是純凈物，A項正確。軟脂酸甘油酯烴基飽和，常溫下呈固態(tài)，屬于脂肪，B項正確。
          油酸甘油酯中烴基不飽和，常溫下呈液態(tài)，C項正確。亞油酸甘油酯中烴基更不飽和，含有C=C雙鍵，能使溴水褪色，D項不正確。
          答案：D
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          有關(guān)油脂的說法錯誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法中，錯誤的是（　�。�
          
                
          A、通常纖維素和淀粉都不顯還原性B、可溶性銅鹽可以使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析C、油脂都是高級脂肪酸的甘油脂D、纖維素水解最終生成葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法正確的是(    )
          A.植物油屬于酯，脂肪也屬于酯
          B.酯是純凈物，油脂是混合物，油脂不屬于酯
          C.所有的脂都屬于酯，因而化學(xué)上“脂”與“酯”經(jīng)�；煊�
          D.脂肪是高級脂肪酸的甘油脂，而油不是
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    ) 
          A.油脂屬于酯類                                    B.油脂沒有固定的熔沸點
          C.油脂是高級脂肪酸的甘油脂                  D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          有關(guān)油脂的說法錯誤的是
          A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油脂，屬于脂類    
          B．油脂的水解叫皂化反應(yīng)
          C．天然油脂大多由混甘油脂分子構(gòu)成的混合物  
          D．脂肪里的飽和烴基的相對含量較大，熔點較高
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案