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          關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A、根據(jù)含有苯環(huán)的蛋白質才能發(fā)生顏色反應；
          B、根據(jù)葡萄糖和蔗糖結構來判斷；
          C、根據(jù)蛋白質的組成元素有C、H、O、N等；
          D、根據(jù)油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸；
          解答：解：A、因含有苯環(huán)的蛋白質才能發(fā)生顏色反應，故A錯誤；
          B、因葡萄糖和蔗糖分子式不同，結構也不同或相似，不符合同一通式，所以葡萄糖和蔗糖不是同分異構體，也不是同系物，故B錯誤；
          C、因蛋白質的組成元素有C、H、O、N等，故C錯誤；
          D、因油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸，故D正確；
          故選：D．
          點評：本題主要考查了糖類、油脂、蛋白質的組成元素和性質，難度不大，根據(jù)課本知識即可完成．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關于基本營養(yǎng)物質的說法不正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          關于基本營養(yǎng)物質的說法不正確的是：（　�。�
          
                
          A、淀粉、油脂和蛋白質都屬于高分子化合物B、葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構體，也不屬于同系物C、牛油不能使溴水褪色D、蛋白質水解的產(chǎn)物為氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是（　　）
          
                
          A、糖類、油脂、蛋白質都是都是高分子化合物B、葡萄糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應C、糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的D、油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關于基本營養(yǎng)物質的說法中正確的是（　�。�
          
                
          A、糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物B、油脂沒有固定的熔、沸點，油脂水解得到乙酸和甘油C、糖類、油脂、蛋白質都是只由C、H、O三種元素組成的D、燃燒指甲時，能聞到燒焦羽毛的氣味，這是因為指甲中含有蛋白質
          

			
          

			
          
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