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          下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是
          


          A．用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成4種二肽
          


          B．淀粉、纖維素、油脂和蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物
          


          C．植物油和動物脂肪都能使溴水褪色
          


          D．蛋白質(zhì)和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          A
          


          【解析】
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
          
                
          A、油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物B、1mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1mol葡萄糖和1mol果糖C、淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng)，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后會出現(xiàn)光亮的銀鏡D、雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過程叫做蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是                     （    ）
            
                 A．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物
            
                 B．1mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1mol葡萄糖和1mol果糖
            
                 C．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng)，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后會出現(xiàn)光亮的銀鏡
            
                 D．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過程叫做蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2013屆山東省高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是
          


                 A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          


          B．油脂是能提供最高能量的營養(yǎng)物質(zhì)，但需控制攝入量
          


          C．?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖
          


                 D．淀粉是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的天然高分子化合物，遇碘變藍(lán)
          


           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案