Question

人早晨不吃早餐，血糖會(huì)降低。一個(gè)人早晨吃了一個(gè)饅頭，現(xiàn)從此人的消化道中取一些液體。

(1)對(duì)液體進(jìn)行一些處理后，加入銀氨溶液，在合適的條件下，產(chǎn)生了銀鏡現(xiàn)象，能否說(shuō)明淀粉已完全水解？為什么？______________________________________________。

(2)如果反應(yīng)需要1 mol銀氨離子，則反應(yīng)消耗了________mol葡萄糖，反應(yīng)后葡萄糖所對(duì)應(yīng)生成的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式為______________________________________。

(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。

(4)此人吃完早餐后立即到操場(chǎng)上跑了幾圈，發(fā)現(xiàn)渾身有些乏力(血糖降低的原因)，則血液中的血糖靠________分解補(bǔ)充，________則為肌肉活動(dòng)提供能量。

(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖會(huì)隨________排出體外。醫(yī)學(xué)上常用加入CuSO4和NaOH溶液微熱生成沉淀來(lái)證明，寫出其化學(xué)方程式_________________________________。

 

Answer 1

(1)產(chǎn)生銀鏡反應(yīng)只能說(shuō)明淀粉產(chǎn)生了水解，但不能說(shuō)明已水解完全，如果再加碘水溶液不變藍(lán)，則可以說(shuō)明淀粉已水解完全

(2)0．5　

(3)絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管　(4)糖元　肌糖原

(5)尿液　CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O

【解析】(2)由銀氨溶液和葡萄糖反應(yīng)關(guān)系可知，消耗了0．5 mol葡萄糖，反應(yīng)

后葡萄糖被氧化為葡萄糖酸銨。(4)當(dāng)血糖由于消耗而濃度降低時(shí)，肝臟中的糖原很快地轉(zhuǎn)化為葡萄糖陸續(xù)釋放到血液中，以供給各種組織的使用，肌糖原則是作為能源物質(zhì)為肌肉活動(dòng)提供能量。