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          維生素C常用作食品添加劑中的抗氧化劑，其結(jié)構(gòu)如下：
            
          下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中不正確的是(    )
            
          A.能發(fā)生氧化反應(yīng)                               B.能發(fā)生水解反應(yīng)
            
          C.能發(fā)生還原反應(yīng)                              D.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
            
          解析:
          根據(jù)維生素C的結(jié)構(gòu)可知鍵以及醇羥基均易被氧化劑所氧化；且鍵還可與H2發(fā)生加成反應(yīng)；其中結(jié)構(gòu)屬于酯類(lèi)，故能發(fā)生水解反應(yīng)，由于結(jié)構(gòu)中不含醛基，因此不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：四中大考卷　高二化學(xué)(下冊(cè))、糖類(lèi)　油脂　蛋白質(zhì)(一)
				題型：013
			
          

						
          

          維生素C常用作食品添加劑中的抗氧化劑，其結(jié)構(gòu)如下：
          

          

          下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中不正確的是
          

          A．能發(fā)生氧化反應(yīng)
          

          B．能發(fā)生水解反應(yīng)
          

          C．能發(fā)生還原反應(yīng)
          

          D．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：013
			
          

						
          

          (2004·黃岡)維生素C常用作食品添加劑中的抗氧化劑，其結(jié)構(gòu)如下：
          

          

          下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中不正確的是
          

          [　　]
          

          A．能發(fā)生氧化反應(yīng)
          

          B．能發(fā)生水解反應(yīng)
          

          C．能發(fā)生還原反應(yīng)
          

          D．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          維生素C常用作食品添加劑中的抗氧化劑，其結(jié)構(gòu)如下： 
          下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中不正確的是(    )
          A.能發(fā)生氧化反應(yīng)                               B.能發(fā)生水解反應(yīng)
          C.能發(fā)生還原反應(yīng)                               D.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          

			
          

			
          
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