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          2013年4月24日，東航首次成功進行了由地溝油生產(chǎn)的生物航空燃油的驗證飛行。能區(qū)別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是
          A．點燃，能燃燒的是礦物油 
          B．測定沸點，有固定沸點的是礦物油 
          C．加入水中，浮在水面上的是地溝油 
          D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          

          解析試題分析：進行物質的檢驗時，要依據(jù)物質的特殊性質和特征反應，選擇適當?shù)脑噭┖头椒�，準確觀察反應中的明顯現(xiàn)象，如顏色的變化、沉淀的生成和溶解、氣體的產(chǎn)生和氣味、火焰的顏色等，進行判斷、推理、驗證即可。A、地溝油與礦物油都能燃燒，不能鑒別，A不正確；B、地溝油與礦物油都是混合物，沒有固體的熔沸點，不能鑒別，B不正確；C、地溝油與礦物油的密度都小于水，不溶于水，不能用水鑒別，C不正確；D、地溝油主要成分是油脂，屬于酯類，能與氫氧化鈉溶液加熱發(fā)生水解反應。而礦物油主要成分是烴類，與氫氧化鈉溶液不反應，可以鑒別，D正確，答案選D。
          考點：考查地溝油與礦物油的鑒別
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          根據(jù)下圖判斷，下列說法不正確的是
          A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纖維素
          B．反應②化學方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
          C．反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去
          D．反應③和④都屬于取代反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中不正確的是
          A．蛋白質和淀粉都屬于天然有機高分子化合物，且淀粉是熱值最高的營養(yǎng)物質
          B．油脂在氫氧化鈉溶液中的水解反應又稱為皂化反應
          C．加熱、加入甲醛或硫酸銅溶液均能使蛋白質變性
          D．可以采用多次鹽析或滲析的方法來分離、提純蛋白質
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          某酯分子式為C6H12O2，該酯水解后生成A和B，B是A的同分異構體的氧化產(chǎn)物，該酯為                                                             （ 　 ） 
          A．CH3CH(CH3)COOC2H5 B．CH3CH2COO(CH2)2CH3 
          C．CH3COO(CH2)3CH3 D．CH3CH2COOCH(CH3)2 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          要檢驗溴乙烷中的鹵素是不是溴元素，正確的實驗方法是（    ）
          ①加入氯水振蕩，觀察水是否有紅棕色的溴出現(xiàn)
          ②加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無淺黃
          色沉淀生成
          ③滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀生成
          ④加入NaOH的醇溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無
          淺黃色沉淀生成
          A．①③B．②④C．①②D．③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質既能發(fā)生消去反應，又能氧化生成醛的是(    )
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C5H12O5，結構簡式為CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有關木糖醇的敘述中不正確的是（  ）
          A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖 
          B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反應生成磚紅色沉淀 
          C．木糖醇與乙醇屬于同系物 
          D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發(fā)生酯化反應 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          化合物M叫假蜜環(huán)菌素,它是香豆素類天然化合物。下列對化合物M的敘述中錯誤的是（  ）
          M(假蜜環(huán)菌素)
          A．M的分子式為C12H10O5
          B．1 mol M最多可和6mol H2發(fā)生加成反應
          C．M可發(fā)生水解反應
          D．M可與 HBr反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質。對于此過程，以下分析中不正確的是(　　)
          A．C6H14O分子含有羥基
          B．C6H14O可與金屬鈉發(fā)生反應
          C．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13
          D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量分解
          

			
          

			
          
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