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          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置。
          

          (1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氫氧化鈉、5mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是________。
          (2)判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是________（填字母）。
          A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色 B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色
          C.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層 D.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層 
          (3)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為____________。
          (4)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________________。
          (5)(4)中化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)類型不屬于________（填字母）。
          A.加成反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.水解反應(yīng) D.皂化反應(yīng) 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)作溶劑，溶解硬脂酸甘油酯
          (2D
          (3)異氣兼冷凝回流 
          (4)
          (5)A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)時的步驟如下： 
          (1)在圓底燒瓶中裝入7—8 g的氫氧化鈉、5 mL硬脂酸甘油酯，然后加入2—3 g的水和10 mL的酒精，加入酒精的作用是________________________________________________。
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成。向所得混合物中加入
          _________________，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，肥皂在_________________層，此操作名稱為_________________。
          (3)圖中長玻璃管的作用是___________________________________________________。
          (4)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。 
          進(jìn)行皂化反應(yīng)時的步驟如下：
          (1)在圓底燒瓶中裝入7 g—8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2 g—3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用為___________。
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得的混合物為___________ (填“懸濁液”“乳濁液”“溶液”或“膠體”)。
          (3)向所得混合物中加入___________，
          靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在_________層，這個操作稱為___________。
          (4)圖中長玻璃管的作用為______________________。
          (5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行反應(yīng)時的步驟如下。 
          （1）在圓底燒瓶中裝入7—8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2—3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用為_________________________。
                                     
          （2）隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得的混合物為____________（填“懸濁液”“乳濁液”“溶液”或“膠體”）。
          （3）圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為____________________。
          （4）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)時的步驟如下： 
          (1)在圓底燒瓶中裝入7—8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2—3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用為____________________________。
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得的混合物為_________(填“懸濁液”“乳濁液”“溶液”或“膠體”)。
          (3)向所得混合物中加入_________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在_________層，這個操作稱為_________。
          (4)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為_________________________________________。
          (5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________________。
          

			
          

			
          
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