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          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：根據(jù)常見(jiàn)食品中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分析．
          解答：解：A．豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)，故A正確； 
          B．花生油中富含油脂，故B錯(cuò)誤；
          C．蔬菜中富含維生素，故C錯(cuò)誤；
          D．饅頭中含有的淀粉較多，故D錯(cuò)誤．
          故選A．
          點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了常見(jiàn)食品中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，難度不大，要熟記六大營(yíng)養(yǎng)素的名稱(chēng)、作用、來(lái)源及其缺乏癥等．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2013屆浙江省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物蛋白質(zhì)含量最高的是
          


          A．豆腐　   
B．甘蔗　     C．白菜　      ．豬油
          


           
          

			
          

			
          
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