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          “群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列作法不會導(dǎo)致食品對人體健康有害的是
          A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品。
          B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品。
          C．用甲醛浸泡易腐爛的食品。
          D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          硫磺燃燒產(chǎn)生的SO2具有漂白性，但SO2有毒，同樣甲醛和亞硝酸鈉都是有毒的，因此選項(xiàng)BCD都是錯誤的，干冰是CO2，對人體無毒，答案選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是
          A．甲醇B．食鹽C．味精D．苯甲酸鈉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產(chǎn)品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是
          A．甲醛B．二氧化硫C．甲烷D．乙醇
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法錯誤的是
          A．吃饅頭多嚼幾下感覺有點(diǎn)甜，是因?yàn)榈矸郯l(fā)生了水解
          B．雞蛋白中滴加硫酸銅溶液出現(xiàn)沉淀，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)發(fā)生了鹽析
          C．酒放久了會變酸，是因?yàn)橐掖冀?jīng)過一系列變化最終氧化成了乙酸
          D．乙烯通入高錳酸鉀溶液褪色，是因?yàn)榘l(fā)生了氧化反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “民以食為天，食以安為先”。下列做法會危害食品安全的是
          A．回收餐桌廢油加工成化工原料B．給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液
          C．在熟食中加適量的食品添加劑D．食鹽加碘、醬油加鐵
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)敘述中，錯誤的是
          A．肥皂的主要成分是油脂
          B．油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯
          C．酶也是一種蛋白質(zhì)
          D．蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量通常很大，有的甚至達(dá)到幾萬或幾百萬
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)食品添加劑的說法中錯誤的是(     )
          A．食品添加劑可改善食品的色、香、味
          B．食品添加劑可補(bǔ)充食品的營養(yǎng)成分
          C．食品添加劑可延長食品的儲存時間
          D．食品添加劑都是有益于人體健康的
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生活中處處有化學(xué)。請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識，判斷下列說法中錯誤的是
          A．本飲料由純天然物質(zhì)配制而成，營養(yǎng)豐富，絕對不含化學(xué)物質(zhì)
          B．塑料像把雙刃劍，它極大的方便了人們的生活，但給環(huán)境帶來了污染
          C．用少量食醋除去水壺中的水垢
          D．兒童適當(dāng)多吃動物性食物，以起到補(bǔ)鋅、促進(jìn)生長發(fā)育的作用
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于藥品的下列說法中錯誤的是(    )
          A．氫氧化鈉、碳酸氫鈉、氫氧化鋁等能與鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)都可作抗酸藥
          B．毒品是指由于非醫(yī)療目的而反復(fù)使用使人產(chǎn)生成癮性的藥品，如嗎啡、冰毒等
          C．禁止運(yùn)動員在體育比賽中服用麻黃素
          D．用青霉素前使用者一定要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
          

			
          

			
          
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