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          可以鑒別醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是(　　)
          A．銀氨溶液
          B．新制氫氧化銅懸濁液
          C．石蕊試液
          D．碳酸鈉溶液
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          醋酸溶液具有酸性，能與氫氧化銅發(fā)生中和反應(yīng)，使氫氧化銅懸濁液變澄清；葡萄糖含有醛基，能與新制氫氧化銅懸濁液共熱后，生成氧化亞銅磚紅色沉淀；蔗糖不能與新制氫氧化銅懸濁液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，無(wú)現(xiàn)象。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì)：
          （a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
          溶液的顏色變化為：無(wú)色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無(wú)色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是
          A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d ) 
          C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反應(yīng)時(shí)需3.00 g氫氧化鈉，則這種高級(jí)脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是(　　)
          A．15B．16C．17D．18
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          A、B、C、D、E五種有機(jī)物，它們分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比都是6∶1∶8。在通常狀況下，A是一種有刺激性氣味的氣體，對(duì)氫氣的相對(duì)密度為15，其水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。B的相對(duì)分子質(zhì)量是A的6倍，C和B是同分異構(gòu)體，兩物質(zhì)都是具有甜味的無(wú)色晶體，但B常用作制鏡工業(yè)的還原劑。D和E兩物質(zhì)的蒸氣密度都是2.68 g·L－1(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)，它們也互為同分異構(gòu)體。但D的水溶液能使石蕊試液變紅，而E是不溶于水的油狀液體，具有水果香味。試寫(xiě)出A、B、C、D、E的名稱(chēng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
          A________，________。
          B________，________。
          C________，________。
          D________，________。
          E________，________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是
          A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解
          B．人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國(guó)科學(xué)家最先合成的
          C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒
          D．濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況。
          (1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液變藍(lán)
          結(jié)論:淀粉完全沒(méi)有水解
          (2)方案乙:淀粉液水解液無(wú)磚紅色沉淀
          結(jié)論:淀粉沒(méi)有水解。
          (3)方案丙:淀粉液水解液中和液有磚紅色沉淀
          結(jié)論:淀粉已水解。
          (4)方案丁:

          結(jié)論:淀粉部分水解
          以上四種方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論是否正確?如不正確,請(qǐng)簡(jiǎn)述理由。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法正確的是
          A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
          B．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
          C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng)
          D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2013年初，某媒體報(bào)道了“皮革奶”事件，不法廠(chǎng)商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說(shuō)法不正確的是(　　)。
          A．動(dòng)物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
          B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          C．皮革鞣制過(guò)程中使用的K2Cr2O7會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析
          D．利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于的酸堿性，下列說(shuō)法正確的是(　　)
          A．既有酸性，也有堿性
          B．只有酸性
          C．只有堿性
          D．既沒(méi)有酸性也沒(méi)有堿性
          

			
          

			
          
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