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        1. 精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

          【題目】葡萄是一種常見水果,可以生食或制作葡萄干,除此之外,葡萄還可用于釀酒。

          (1)檢驗葡萄汁含有葡萄糖的方法是:向其中加堿調至堿性,再加入新制的Cu(OH)2并加熱,其現(xiàn)象是________。

          (2)葡萄在釀酒過程中,葡萄糖轉化為酒精的過程如下,補充完成下列化學方程式:C6H12O6(葡萄糖)2_________+ 2 C2H5OH

          (3)葡萄酒密封儲存過程中會生成有香味的酯類,酯類也可以通過化學實驗來制備,實驗室可用如圖所示裝置制備乙酸乙酯:

          ①試管a中生成乙酸乙酯的化學方程式是__________。

          ②試管b中盛放的試劑是飽和____________溶液。

          ③實驗開始時,試管b中的導管不伸入液面下的原因是________。

          ④若要分離出試管b中的乙酸乙酯,需要用到的儀器是_______(填字母)。

          A.普通漏斗 B.分液漏斗 C.長頸漏斗

          【答案】產生磚紅色沉淀 CO2 CH3COOHC2H5OH CH3COOC2H5H2O Na2CO3(或碳酸鈉) 防止倒吸 B

          【解析】

          (1)葡萄糖中含有醛基,能被新制的氫氧化銅懸濁液氧化,所以實驗現(xiàn)象是產生磚紅色沉淀;

          (2)根據碳原子和氧原子守恒可知,另外一種生成物是CO2;

          (3)①乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應,生成乙酸乙酯和水;

          ②制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯,目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度,便于分層;

          ③實驗開始時,試管b中的導管不伸入液面下的原因是防止倒吸;

          ④乙酸乙酯不溶于水,分液即可,需要用到的儀器是分液漏斗。

          (1)葡萄糖中含有醛基,能被新制的氫氧化銅懸濁液氧化,所以實驗現(xiàn)象是產生磚紅色沉淀氧化亞銅;

          (2)根據碳原子和氧原子守恒可知,另外一種生成物是CO2;

          (3)①在濃硫酸的作用下,乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯,反應的化學方程式是CH3COOHC2H5OH CH3COOC2H5H2O;

          ②由于乙醇和乙酸都是易揮發(fā)的,所以生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,除去乙醇和乙酸的試劑是飽和的碳酸鈉(Na2CO3)溶液;

          ③由于乙醇和乙酸都是和水互溶的,如果直接插入水中吸收,容易引起倒吸,所以試管b中的導管不伸入液面下的原因是防止溶液倒吸;

          ④乙酸乙酯不溶于水,分液即可,需要用到的儀器是分液漏斗,故答案為B;

          練習冊系列答案
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          1E裝置的作用是_____。

          2)需要加熱的裝置是____(填字母代號)

          3)裝置D的作用是_____。

          4F處讀數(shù)時應該注意的是____、_____

          5)三聚氰胺的分子式為____。

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